Description

Les Vergelesses es uno de los seis premier crus tintos con los que cuenta Pernand-Vergelesses, apelación que destaca por el carácter montañoso de su terruño donde los viñedos se disponen sobre las laderas de las colina de Aloxe-Corton y Savigny-lès-Beaune, en el extremo norte de la Côte de Beaune. La frescura y la mineralidad son dos de las notas distintivas de este Pinot noir nacido de cepas viejas.  

 

Fiche technique

Le domaine
Maison Champy
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Pernand-Vergelesses Premier Cru

Dégustation

Vue
Color granate bastante oscuro con reflejos violáceos.
Nez
Buena intensidad aromática, con notas de pequeños frutos negros (moras, grosellas negras), torrefactas y ahumadas sobre un fondo mineral.
Bouche
El ataque es franco y fresco, con notas de guinda. Destaca también su estructura y sus taninos presentes pero integrados. En suma un tinto persistente y fresco, mineral y sabroso.
Température de service
Se recomienda servir a 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Les Vergelesses.
Description
Viñedo Premier Cru muy montañoso sobre las laderas de las colinas de Aloxe-Corton y Savigny-lès-Beaune, en el extremo norte de la Côte de Beaune a una altitud entre los 250 y los 350 metros sobre el nivel del mar.
Size
1,6 hectáreas.
Sol
Arcilloso y de marga caliza.
Vendanges
Vendimia manual.
Elevage
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.