Description

Les vignobles de Grenache autochtone situés dans les montagnes du Système ibérique sont à l'origine de ce rouge qui offre un éventail aromatique envoûtant et un profil frais et séduisant. Une nouvelle ode au terroir aragonais par le célèbre vigneron américain Michael Cooper

Fiche technique

Le domaine
Cooper Cellars
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Production
3.900 bouteilles.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Campo de Borja

Dégustation

Vue
Couleur rubis clair.
Nez
Arômes intenses de mûres, de cerises, de poivre blanc et de vanille.
Bouche
Direct, juteux, volumineux et épicé.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles cultivés en sec à 600 mètres d'altitude.
Sol
Argileux et calcaire.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation spontanée.