Description

Avec son Châteauneuf-du-Pape, Guigal propose un vin riche, avec des notes agréables d'épices et de fruits rouges mûrs. Tout est équilibre et harmonie. Il montre la classe de ce terroir particulier de galets roulés et permet une longue garde. Un grand représentant de l'une des grandes appellations de la vallée du Rhône.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
E. Guigal
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
15.0% vol.
Cépage
70% Garnacha, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Otras
Origine
Châteauneuf-du-Pape

Dégustation

Vue
Rouge foncé intense.
Nez
Épicé et aux arômes de fruits rouges mûrs.
Bouche
Puissant et complexe, avec des tanins charnus qui ressortent bien. Rouge riche, gras/onctueux, avec des notes de prunes mûres, de noisettes et de fruits rouges. Harmonieux et équilibré.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2031 environ, si tu le gardes dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Parfait avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
45 ans en moyenne.
Sol
Composé de galets et d'argile rouge.
Climat
Méditerranéen, chaud et sec.
Rendement
33 hectolitres par hectare.
Vinification
Élaboration traditionnelle, avec fermentation alcoolique à température contrôlée et trois semaines de macération en cuves.
Elevage
24 mois en foudres de chêne.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The blend of the 2018 Chateauneuf du Pape was tweaked since I last tasted a sample, and it may be tweaked again before it's bottled, but what I tasted this time around delivered attractive floral and raspberry-scented aromas, a taut, tannic mouthfeel and a tart, racy finish. It will be interesting to see how it shows out of bottle, whether it will be more similar to this note or to the note I recorded two years prior.