Description

Avec sa couleur rose pâle, limpide et brillante, Aldea 0,0 Rosé est un vin sans alcool aux arômes de fraise et de cerise, élaboré à partir du raisin Tempranillo. Le vin de base est soumis à un processus de désalcoolisation appelé « GoLo », qui permet de réduire complètement l'alcool tout en conservant un bon équilibre des saveurs et des arômes. Produit végétalien et adapté aux femmes enceintes

Fiche technique

Le domaine
Producto de Aldea
Type de vin
Rosé
Alcool
0.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Vino de España

Dégustation

Vue
Couleur rose pâle, claire et brillante.
Nez
Au nez, on sent bien les arômes de fruits rouges, surtout la fraise et la cerise.
Bouche
Équilibré et ferme, avec une finale savoureuse aux fruits rouges.
Température de service
Entre 4 et 6 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner tous les plats.

Vignoble et élaboration

Vinification
Fermentation contrôlée dans des cuves inox et désalcoolisation grâce à la technologie GoLo.