Mandrágora Vinos de Pueblo

Pour ça, ils ont décidé de chercher un coin avec une longue tradition viticole qui ait été le moins possible touché par le temps, et ils l'ont trouvé dans le Parc Naturel des Batuecas, dans la Sierra de Francia.

Ce parc naturel est une réserve de biosphère depuis 2006, et c'est un endroit magique plein de villages super sympas à différentes altitudes et avec différentes orientations, des sols très variés (sable, ardoise, cornéenne, etc.) et ungrand patrimoine de vieilles vignes et une variété autochtone, le Rufete, à partir duquel ils ont pensé qu'ils pourraient élaborer des vins au profil qu'ils recherchaient : léger, savoureux, aromatique et vertical.

Quelques années plus tard, ce groupe peut dire avec fierté qu'il produit certains des meilleurs rufetes de notre pays, très bien accueillis par le public et très bien notés par les critiques les plus suivis.