Georg Mosbacher

Aujourd'hui, trois générations plus tard, la famille Mosbacher continue de produire des vins à partir de ses 20 hectares de vignoble.

Situé dans la région la plus chaude d'Allemagne, dans le Palatinat, ce domaine a été fondé en 1920 par la famille Mosbacher dans le village de Forst, au pied des montagnes Haart.

80 % de ses vins sont élaborés à partir du cépage Riesling, les autres provenant d'autres variétés comme le Gewürztraminer, ce qui donne des blancs très expressifs et avec une grande capacité de vieillissement.

Le vignoble

Les meilleures parcelles sont parfaitement délimitées et sélectionnées pour leurs caractéristiques particulières et leur terroir.

Aujourd'hui, le domaine Mosbacher continue de cultiver les vignobles Ungeheuer, classés par la monarchie bavaroise comme les meilleurs du Palatinat, pour élaborer ses grands crus.

Les vignobles sont répartis sur des collines situées entre 120 et 170 mètres d'altitude, sur des coteaux exposés au sud et au sud-est.

Les sols sont composés de grès colorés, de calcaire rose et de basalte volcanique, ce qui donne aux vins une minéralité particulière. Une acidité et une fraîcheur fantastiques pour des vins corsés et complexes qui séduisent par leur caractère agréable et leur capacité de vieillissement.