Château Peyrassol

Acheté en 2001, le Commanderie de Peyrassol, une ancienne forteresse des Templiers, est maintenant l'un des vignobles les plus remarquables de l'AOC Côtes de Provence.

Les vins rouges, blancs et rosés de ce château se trouvent dans les meilleurs restos gastronomiques de France et dans certains des meilleurs restos internationaux.

Les vignobles sont à 330 mètres d'altitude , juste sur les pentes les plus basses du massif des Maures, sur un sol argileux et calcaire qui est parfait pour la culture de la vigne.

De plus, ce lieu bénéficie d'une multitude de microclimats qui permettent aux vignerons d'obtenir chaque année des raisins d'une grande diversité. Les heures d'ensoleillement, la brise méditerranéenne et les sols adaptés permettent à ce château de produire des vins de grande qualité