Chateau Cristi

Il s'agit de l'un des grands noms de l'histoire de la viticulture moldave, et ce n'est pas un hasard si les vins du Château Cristi ont été très appréciés à la cour royale russe pendant de nombreuses années. Descendant de hauts fonctionnaires politiques et militaires ayant fidèlement servi le régime tsariste, Vladimir Christi a étudié le droit à l'université de Moscou, mais ce n'est que lorsqu'il a décidé de poursuivre ses études à l'académie d'agriculture de Montpellier que naît son amour pour l'œnologie. 

Ses vins provenaient alors de ses dîmes de Telesheu, Samanak, Peresechin, Pokshesht et de Zamchozh dans les régions d'Orhei et de Chisinau ainsi que plusieurs autres parcelles dans le sud et l'ouest du pays. Près d'un siècle et demi plus tard, les descendants de Christi dirigent toujours l'exploitation viticole, qui compte 150 hectares de vignes dans le village de Găvănoasa, dans la zone viticole de Valul lui Traian au sud de la Moldavie.

Cette région doit son nom à sa situation entre les deux murs de Trajan, construits sous l'Empire romain pour protéger la frontière des barbares. Ses sols bien aérés, proches de la mer Noire et des forêts de Tigheci, en font une enclave exceptionnelle pour la culture de la vigne, produisant des vins riches aux arômes de fleurs et de fruits secs.