Bodegas Juan Gil

Er errichtete somit eine kleine Bodega mitten im Zentrum von Jumilla.

Sein Sohn Juan Gil Guerrero machte aus dieser Kellerei sein Lebenswerk. Wiederum sein Sohn Juan Gil González war es, der aus dieser Bodega noch mehr herausholte. Gemeinsam mit seinem Bruder Paco verschrieb er sich der Qualität, Effizienz und Zuverlässigkeit. Diese Werte sind heute neben dem Respekt der alten Traditionen Teil der puristischen Philosophie der Weinkellerei, die ihren Nahmen diesen beiden Männern zu verdanken hat.

Mit der Absicht, sich den Trends des Markts anzupassen, haben sich Mitglieder der Familie Gil Vera, Enkel des Gründers, zusammengetan und eine neue Bodega in der Finca der Familie errichtet. Diese Finca im Besitz der Familie befindet sich im Gemeindebezirk Jumilla, etwa zehn Kilometer nordwestlich des sogenannten „Término de Arriba”. Genauer gesagt befindet sie sich im Stadtviertel „La Aragona”, einem Ort mit einer jahrhundertealten Weinbautradition.