Iron Balls

En un bar escondido en las concurridas calles de la capital tailandesa se esconde una destilería en la que se idean y elaboran una ginebra y un vodka únicos. [break]

El artífice de este intrigante proyecto es Ashley Sutton, un australiano dedicado al diseño de espectaculares bares de copas en el sudeste asiático. 

Fue en 2015 cuando decidió dar un paso más allá en el mundo de la coctelería para crear unos spirits con su estilo personal. En lugar de llevar a cabo este sueño en un país de gran tradición en este tipo de elaboraciones que tuviera mayores facilidades burocráticas, decidió hacerlo en Tailandia. Su perseverancia hizo que las autoridades locales concedieran la primera licencia para desempeñar esta actividad en 31 años. 

A partir de aquí tuvo lugar un inmenso trabajo logístico en el que se transportaron alambiques procedentes de Alemania en un proceso de construcción que duró 3 años. Además, fueron necesarias unas 600 elaboraciones antes de llegar a la receta con el estándar de calidad que Sutton perseguía.