Guatemala

Zacapa XO

Ron
127,50 €
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Zacapa XO es un ron ultra-premium elaborado a partir de una mezcla de rones añejados entre 6 y 25 años, con un añejamiento adicional en barricas de roble francés utilizadas previamente para envejecer coñac que revelan aromas de picotas y especias. En lugar de melaza, Zacapa emplea «miel virgen» obtenida del primer prensado de la caña de azúcar, y la somete a un exclusivo proceso de añejamiento denominado Solera, almacenándose en barricas utilizadas previamente para envejecer whiskies americanos, vinos de Jerez y Pedro Ximénez, y cognac. El secreto de Zacapa es su lento añejamiento en las tierras frías del altiplano de Guatemala, a 2.300 metros de altitud, lo que aporta un equilibrio final entre los aromas y sabores extraídos durante el proceso. El regalo perfecto para una persona muy especial

Ficha técnica

La destilería:
D.O.:
Guatemala
Grado:
40% vol.
Tipo:
Ron

Elaboración

Destilación de la miel virgen obtenida del primer prensado de la caña de azúcar en alambiques de cobre. Después se añeja en barricas de roble que antes habían albergado whiskies americanos, vinos de Jerez, PX y cognac siguiendo el sistema conocido como Solera. 

Cata

Vista:
Color caoba brillante con destellos rojizos.
Nariz:
Perfecto equilibrio entre dulzor, aromas especiados y afrutados.
Boca:
Sabor a cereza picota, chocolate, frutos secos y especias de roble dulce.
Consumo:
La mejor experiencia es en una copa de cognac. Agitarla y saborear hasta el final.
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Opinión de los Socios

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4 valoraciones
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Por Jesus U., Dom, 26/01/2020 - 21:05

Merci! bien reçu

Por Marc S., Lun, 27/05/2019 - 20:46

Por Sergio D., Mié, 26/12/2018 - 20:53

Por Jesus manuel A., Dom, 21/10/2018 - 09:51

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