Michel Couvreur’s Single Malt Clearach

Que no te sorprenda su apariencia turbia, es algo propio de los espirituosos de malta muy jóvenes y sin filtrado. "Clearach" es el nombre que se le da al destilado antes de alcanzar el mínimo requerido de 4 años de maduración en barricas de roble. En nariz se aprecian aromas agradables de hierba fresca, almendras, jazmín y un ligero toque a miel. En boca es vivo y su maduración en botas de vino, a pesar de lo joven que es, revela una sedosa elegancia.