México

Mezcal Vago Artesanal Ensamble en Barro Tío Rey

Mezcal
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92,90 € IVA incl. Botella de 70 cl.
Agotado

Descripción

En Oaxaca, Tío Rey cultiva diferentes tipos de agave en su propiedad, que combinan de maneras distintas en cada lote de este Ensamble de Barro, siendo en este caso 80% Espadín y 20% Coyote. Lo hacen dependiendo de qué plantas están maduras y cuales cree que se combinarán mejor, de forma que su proporción nunca coincidirá entre distintos lotes. Por tanto cada lote es único, una rareza en si mismo con variaciones de sabor y aromas, pero con particularidades comunes. Todos son terrosos, con cuerpo, muy minerales y algo arcillosos con una sugerencia ahumada muy característica.

Ficha técnica

La destilería:
D.O.:
México
Type:
Mezcal
Grado:
48.3% vol.

Cata

Impresión general:
El carácter ahumado del roble, aportado por el proceso de elaboración tradicional, es lo más distintivo de este mezcal. Pleno de sugerencias herbáceas frescas que dejan paso a ligeros recuerdos terrosos con un toque a chocolate.
Consumo:
Ideal para consumir solo o con unas piedras de hielo.
92,90 € IVA incl. Botella de 70 cl.
Agotado

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