Descripción

Esta es una edición limitada Single Cask del famoso whisky japonés en la que se indica en su etiqueta el número de botella y el barril al que pertenece escrito a mano. El contenido de cada botella pertenece única y exclusivamente a un solo barril. Envejecido en barricas de roble Mizunara. El roble Mizunara o “roble de agua” es conocido por su rareza y la dificultad de trabajarlo en las barricas. Los “spirits” envejecidos en este tipo de roble obtienen sabores únicos y originales

Ficha técnica

La destilería
Tipo
Whisky
Grado
48.0% vol.
Origen
Japón

Elaboración

Destilación en alambique de cobre. El envejecimiento tiene lugar en la prefectura de Tottori en un entorno natural donde la temperatura varía drásticamente de una estación a otra. Luego se diluye con agua de manantial natural de alta calidad de Mont Daisen.

Cata

Vista
Color ámbar claro.
Nariz
Aroma fresco con recuerdos de vainilla y un toque de especias orientales.
Boca
Paso fresco, completo y rico. Sabor de roble con especias orientales y un final con notas de caramelo.
Consumo
Solo, rebajado con agua u “on the rocks”.