Descripción

El riquísimo whisky rojo caoba Rare Cask muestra dos de las fortalezas más grandes y definitorias de The Macallan: barriles de roble sazonados con jerez y color natural. Este whisky se extrae del espectro más amplio de barriles utilizados en la maduración en The Macallan Estate y son seleccionados a mano por el equipo de elaboración de la destilería escocesa. Este whisky es posible gracias a la cooperación con bodegas de España que brindan algunos de los barriles más finos y escasos, más raros, que originan un destilado único. La función del equipo de elaboración es conocer cada barril al detalle para dotar al whisky de toda su singularidad. Este primer lote proviene de tan solo 50 botas de jerez

Ficha técnica

La destilería
Tipo
Whisky
Grado
43.0% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Destilado en alambiques de cobre, el whisky pasa a barricas de roble europeo y americano sazonadas con jerez durante años en absoluto reposo.

Cata

Vista
Color rojo caoba.
Nariz
Notas suaves de opulenta vainilla y pasas dando paso a un dulce conjunto de manzana, limón y naranja.
Boca
Resonancias de roble rico y pulido a su paso por el paladar. La vainilla y el chocolate lideran el final junto con una cáscara ligera de cítricos. Final redondo y cálido.