The Macallan Edition Nº 6
Descripción
Esta edición limitada No.6 de The Macallan es un single malt que se inspira en la bonita naturaleza de los alrededores de la destilería y en particular del enérgico río Spey que limita el terreno. Este whisky tiene mucho que contar: el color natural a latón envejecido proviene de las propias duelas de las barricas que le aportan una gran riqueza de sabores y olores; cuenta con aromas de fruta fresca, nuez moscada, jengibre, chocolate, tofe y vainilla que se entremezclan con el roble para entregar sabores de ciruela madura, naranja dulce y canela. Su final es de sabor picante de fruta fresca y chocolate cremoso seguido por notas de avena tostada.
The Macallan Edition No.6 se ha creado en un llamativo azul para representar el color del Rio Spey, como el corazón de la historia de este producto.
En el lateral del estuche se encuentra una ilustración del río Spey a su paso por la destilería The Macallan enumerando las ocho localizaciones donde se puede practicar la pesca. Además hay tres firmas en la parte frontal del pack: la de Steven Bremner, The Macallan Whisky Maker; la de Robert Mitchell, pescador profesional colaborador de la destilería y la de Hardy, colaborador de The Macallan. Debajo del icono de la barrica se incluye la inscripción “Tight Lines”, una frase muy común utilizada por los pescadores como mensaje de buena suerte.
Ficha técnica
Elaboración
Destilación tradicional de agua pura y cereal malteado en alambiques tradionales de cobre escoceses de pequeño tamaño. Después el whisky se envejecerá en varias barricas de roble de distintos tipos y tostados que han sido seleccionadas una a una y a mano por los maestros de la casa.
Cata
Desde sus comienzos en 1824, The Macallan ha pasado de ser una pequeña empresa local a obtener reconocimiento internacional.
Un gran wisky
Muy bueno.