Escocia

The Macallan Double Cask 15 Years Old

Whisky
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El nuevo The Macallan ya está en el mercado. Este 15 Años pertenece a la gama Double Cask en la que los whiskies de la afamada destilería escocesa se maduran en dos tipos de madera de roble unidas en perfecta armonía en este excepcional single malt. Se trata de barricas seleccionadas una a una por los Whisky Masters de la casa. De sabor muy suave, es cálido y tiene una gran personalidad. Es idóneo para los amantes del buen whisky que buscan la mayor calidad, versatilidad y complejidad, así como notas dulces y un gran equilibrio, calidez y carácter. 

Ficha técnica

La destilería:
D.O.:
Escocia
Grado:
43% vol.
Tipo:
Whisky

Elaboración

Destilación tradicional en alambiques de cobre de pequeño tamaño y posterior añejamiento de un mínimo de 15 años en dos barricas: de roble americano que le aporta matices de vainilla, citricos y  de caramelo, y de roble europeo que contuvo vinos de Jerez, lo que le dota del inconfundible sabor especiado de The Macallan. Una vez ha madurado los dos whiskies se mezclan para crear un único e icónico single malt.  

Cata

Vista:
Color caramelo dorado.
Nariz:
Aromas de frutos secos, tofe y vainilla con toques a suave roble y manzana asada y notas de miel y chocolate.
Boca:
Increíble sabor de pasas y sultanas, se mezclan con apuntes de vainilla, madera y frutas cítricas. Su final es cálido con recuerdos de jengibre, caramelo y cítricos.
Consumo:
Para disfrutarlo solo, con hielo o formando parte de cócteles y combinados.
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