Descripción

The Macallan Classic Cut 2021 es la quinta edición de esta colección anual, un Single Malt excepcional que nunca más se volverá a repetir. En esta nueva edición limitada predomina sobre el conjunto un gran equilibrio de sabores intensos de pan de jengibre, gelatina de frutas y mazapán. Este gran whisky ha sido creado por el Maestro Destilador de la casa y ha madurado en barricas de roble americano que albergaron bourbon y en barricas seleccionadas a mano que anteriormente contuvieron Oloroso de Jerez. Esta edición limitada está dirigida a coleccionistas y amantes del whisky. El color rojo del estuche se inspira en anteriores ediciones clásicas de la destilería.

 

 

Ficha técnica

La destilería
The Macallan
Tipo
Whisky
Grado
51.0% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Destilación tradicional escocesa en alambiques pequeños de cobre. Después el whisky madura en barricas de roble americano que contuvieron bourbon y en sazonadas con Oloroso de Jerez. 

Cata

Vista
Color dorado ambarino.
Nariz
Aromas de vainilla con piel de naranja escarchada y miel, coco y pasas, roble fresco y tomillo.
Boca
Sabores de pan de jengibre dulce, mazapán y gelatina de frutas. Paso suave y cremoso lleno de vitalidad. Final un punto especiado y dulce. otas a tomillo fresco.
Temperatura de servicio
Servir a temperatura ambiente o, si se desea más fresco, con hielo.
Consumo
Para apreciar realmente una nueva dimensión de este líquido excepcional verter y dejar que respire unos 15 minutos para obtener una experiencia inigualable.