Escocia
Lagavulin Distiller Edition
Whisky
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Un whisky de la costa de Islay con una tremenda textura y complejidad, lo que lo convierte en un destilado completísimo. Por supuesto, en él están presentes las notas de turba y yodo tan características de los whiskies de la casa Lagavulin, y como curiosidad, ha tenido un doble añejado en barricas de Pedro Ximénez. El resultado es un whisky suave, rico en turba, dulce y muy apetitoso. Un trago único para quien sabe apreciar los distintivos aromas de esta mítica destilería.
Ficha técnica
Elaboración
Doble añejado en barricas Pedro Ximénez.
Cata
Vista:
Color miel.
Nariz:
Turba intensa y vainilla. La dulzura de las pasas controla el humo. Turba con un toque de yodo y malta fresca y tostada.
Boca:
Una malta clara y herbosa; luego, la tierra de la turba, el humo que llena la boca. Un sabor salado con toques de ofrece café, vainilla y frutas. Increíblemente largo, muy masticable.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a temperatura ambiente.
Maridaje:
Los poderosos sabores de Lagavulin son deliciosos cuando se combinan con queso Gorgonzola, Roquefort o Stilton, o cualquier otro queso azul añejo. También funciona bien como acompañamiento para mariscos como mejillones u ostras.
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La destilería
Destilería Lagavulin
Escocia
Año de fundación: 1816
El nacimiento de la destilería Lagavulin se remonta a 1816 cuando John Johnston, un granjero local y destilador, fundó la primera destilería legal en el pueblo de Lagavulin. La...
La destilería a fondo
