Descripción

Este fue el primer tequila extra añejo del mundo. Para elaborarlo, solo se seleccionan los mejores agavas de entre 10 y 12 años y a mano, solo aprovechando la parte interior de la planta que es la que tiene una mayor calidad. La botella se hace a mano y está numerada individualmente, etiquetada y sellada con cera. cada año la familia Cuervo encarga a un artista mexicano el diseño de la nueva caja de colección. 

Ficha técnica

La destilería
Destilería La Rojeña
Tipo
Tequila
Grado
40.0% vol.
Origen
México

Elaboración

Destilación de agave con agua pura a la manera tradicional mexicana. Después envejece en barricas de roble americano.

Cata

Vista
Color ámbar oscuro.
Nariz
Aroma a roble, almendras, manzanas, aceitunas y canela.
Boca
Sabor a roble, almendras tostadas, vainilla y canela. Final largo y sedoso.