Gin Malabusca
Descripción
Ginebra súper Premium alicantina de estilo London Dry Gin de carácter balsámico. Malabusca Gin ha sido calificada en cata como una ginebra elegante, fina y compleja, que aporta aromas de gran originalidad, basados en sus complejas notas balsámicas y mentoladas que han sido cuidadosamente fusionadas de manera muy seductora. Definida por un estilo serio a la vez que refrescante, se presenta en el mercado como un producto de gran originalidad, cuya excelente calidad la sitúa como una de las mejores ginebras Premium existentes en el mundo, y probablemente, la más original.
Ficha técnica
Elaboración
Destilación muy lenta en un pequeño alambique de cobre. Se cuida de manera milimétrica el tiempo de maceración en alcohol neutro de trigo y se mide cuidadosamente la graduación alcohólica. Luego se le añaden los 12 botánicos que forman parte de la mezcla: bayas de enebro, piel de limón, piel de naranja, bergamota, hierbabuena, semillas de cardamomo, salvia, tomillo limonero, hierbaluisa, regaliz, raíz de Angélica y corteza de casia. Es un proceso artesano de verdad. Solo se usa el corazón de la destilación, desechando las cabezas y las colas de la misma.
EXTRAIRDINARIA