Descripción

Etsu Pacific Ocean Water Gin se destila en la Asahikawa Distillery en Hokkaido. En la Era Meiji (1868-1912) la isla tomó su nombre actual: Hokkaido, que significa "el camino al Mar del Norte". Bajo esta premisa nace esta ginebra en un camino que lleva al mar de Japón. Etsu Pacfic Ocean Water Gin es una ginebra única que captura la esencia de la costa de Japón. 

Ficha técnica

La destilería
Asahikawa Distillery
Tipo
Ginebra
Grado
43.0% vol.
Origen
Japón

Elaboración

Esta expresión de Etsu fusiona el agua dulce de la fuente de la montaña con el agua del Mar de Japón y añade una selección de botánicos cuidadosamente seleccionados entre los que se encuentran bayas de enebro, cáscara de naranja amarga, raíz de regaliz, angélica y cilantro.

Cata

Vista
Color cristalino
Nariz
Aroma fresco y ligeramente salino.
Boca
Sabores marinos que evocan la costa de Japón acompañados de yuzu cítrico y otros clasicos como enebro, cardamomo y cilantro. Final redondo, flexible y sedoso.
Consumo
Con tónica clásica premium o con un 'twist' de yuzu, lima o limón.