Comunidad Valenciana

Comparte Licor de Hierbas de Requena

Licor
16,50 € IVA incl. Botella de 70 cl.
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Descripción

"Compartir es vivir". E inspirados en este dicho, Pago de Tharsys ha elaborado este licor de hierbas, que cuenta en su formulación con orujo de Chardonnay y Macabeo y hierbas mediterráneas como el tomillo, el romero, el espliego o la hierbaluisa. Un trago delicioso, perfecto para una sobremesa larga y distendida.

Apenas han salido 300 botellas a la venta.

Ficha técnica

La bodega:
D.O.:
Comunidad Valenciana
Tipo:
Licor
Grado:
30% vol.

Elaboración

Destilación artesanal en alambique de cobre de orujos de uva de las variedades Chardonnay y Macabeo después de que estás hayan fermentado junto al mosto. Posteriormente el destilado obtenido se macera con 14 botánicos naturales y ecológicos entre los que destacan el romero, el tomillo, el espliego y la hierbaluisa, aromáticas todas ellas autóctonas del monte mediterráneo.

Cata

Vista:
Limpio, transparente de color amarillo amarronado con reflejos verdes.
Nariz:
Desprende sutiles notas de monte bajo mediterráneo: romero, tomillo, espliego, anís, hierbaluisa. Elegantes aromas balsámicos, especiados y mentolados.
Boca:
En boca es suave, dulce, de sabor persistente y largo en boca.
Temperatura de servicio:
Tomarlo en un vaso o copa de base ancha y boca algo más estrecha entre los 0 y los 3 ºC.
Consumo:
No necesita acompañamiento y es un fantástico digestivo tras una comida copiosa. También será un ingrediente ideal para cócteles originales donde se quieran acentuar las notas balsámicas y darle un toque mediterráneo.

Viñedo y elaboración

Vicente García
16,50 € IVA incl. Botella de 70 cl.
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Comunidad Valenciana
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Opinión de los Socios

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By Salvador F., Dom, 14/08/2022 - 11:55

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