Francia
Citadelle No Mistake Old Tom
Ginebra
51,90 €
IVA incl.
Botella de 50 cl.
La Old Tom Gin es una receta de ginebra que se popularizó en el siglo XVIII en Inglaterra. Algo más dulce que el London Dry, debido al azúcar añadido para mejorar su amargo sabor, su nombre procede de las placas de madera con forma de gato negro montadas en las fachadas de algunos pubs clandestinos tras las imposiciones por parte del gobierno británico con el fin de frenar el consumo de ginebra en la población. El secreto de esta Citadelle No Mistake Old Tom Gin es un fabuloso azúcar moreno que Alexandre Gabriel descubrió en uno de sus viajes al Caribe. Una excepcional ginebra de la que apenas se han producido 13.000 botellas numeradas y firmadas por el propio Alexandre.
Ficha técnica
Cata
Vista:
Dorado.
Nariz:
Fresca y contundente. El aroma inicial revela enebro, ralladura de naranja y cardamomo. Luego se vuelve más floral y vegetal, con jazmín y madreselva y notas de hinojo y comino.
Boca:
Completa y elegante, con un perfil agridulce de ralladura de limón encurtida, artemisa, anís y almendra, que se prolonga a notas especiadas de nuez moscada, canela y pimienta cubeba. Final de duración exquisita, floral, picante y amaderada, con notas de cilantro, violeta, angélica, comino y regaliz.
51,90 €
IVA incl.
Botella de 50 cl.
La destilería
Citadelle
Francia
Año de fundación: 1989
En 1775 dos visionarios franceses, los señores Carpeau y Stival obtuvieron del rey Luis XVI el derecho a abrir una destilería de ginebra en la Citadelle de Dunkerque, siendo la primera en...
La destilería a fondo
Citadelle No Mistake Old Tom
Francia
51,90 €
IVA incl.
Botella de 50 cl.
