Con esta pequeña colección rompemos dos tópicos: que los vinos bordeleses son carísimos y que la pureza de los bio los hace más difíciles de beber.[break]
Se acabaron las excusas. Los siete vinos que hemos seleccionado para ti harán que te adentres de forma placentera y accesible en el universo infinito de esta legendaria región francesa y bajo la perspectiva más comprometida y sostenible con el medioambiente.
Las prácticas ecológicas de las cinco bodegas creadoras de estas referencias se extienden tanto al cultivo y mantenimiento del viñedo como a la elaboración y cuentan con distintas certificaciones como los sellos galos Terra Vitis, Haute Valeur Environmental y AB (Agriculture Biologique), o el comunitario de Agricultura Ecológica Europea. Todos ellos, entre otras cuestiones, garantizan la ausencia de pesticidas, herbicidas químicos y fertilizantes artificiales.
Ese mimo extremo de la tierra y las cepas permite a estas casas lograr en sus vinos la expresión más pura y auténtica de ambas para que nosotros podamos apreciarla y disfrutar de ella con total seguridad. ¿Te animas a descubrirla?