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Mis cajas Vignerons

Caja de Junio de 2017

Este mes de junio dos enólogas nos introducen en la crianza de vinos en ánfora.  Ambas lideran proyectos muy personales en Castilla y León, geográficamente bastante cerca.  Por un lado, Verónica Ortega en el Bierzo nos presenta Quite 2015 y desde Toro, María Alfonso, que hace lo propio con su L´Amphore 2006.

Vignerona en Valtuille de Abajo

Verónica Ortega

“La Mencía es una uva que refleja los distintos climas y suelos...nos permite jugar enológicamente.”

Bierzo

100% Mencía
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Vignerona en Toro.

María Alfonso

“Me encanta la naturaleza y siempre he querido crear un vino lo más natural posible.”

Vino de España

100% Tinta de Toro
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Mis cajas Vignerons

Caja de Mayo de 2017

Este mes de mayo os presentamos dos vinos que quitan el hipo, ya que proceden de viñedos con pendientes de infarto. Filitas y Lutitas es un blanco seco de Moscatel originario de la Axarquía malagueña, y Massimo es un tinto joven de la Ribeira Sacra, donde los viñedos llegan a plantarse en laderas con hasta el 85% de inclinación.

Vignerons en Moclinejo

Vicente Inat y Juan Muñoz

“La Axarquía es puro Mediterráneo: brisa marina y aromas a flor de almendro e hinojo”

Sierras de Málaga

90% Moscatel de Alejandría y 10% Pedro Ximén.
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Vigneron en Vilachá de Salvadur

Benedetto Carcieri

“Es increíble que en España todavía no se conozca la Ribeira Sacra.”

Ribeira Sacra

85% Mencía, 10% Tempranillo, 5% Sousón
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Mis cajas Vignerons

Caja de Abril de 2017

Llegamos a Abril con dos tintos de la añada 2015 que conquistaron a nuestro comité de cata. Uno es Bigardo 2015, un proyecto joven e irreverente encabezado por Kiko Calvo en pleno Toro. El otro es Familia Montaña, un tinto riojano firmado por Óscar Montaña e Isaac Fernández Montaña de elegantes hechuras.

Vigneron en Toro

Kiko Calvo

“Hay gente que al ver la etiqueta de mi vino me ha preguntado si le estaba insultando.”

Toro

100% Tinta de Toro
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Vignerons en Fuemayor

Óscar Montaña e Isaac F. Montaña

“Queremos poner en valor el terroir del Camero Viejo de Rioja: la tierra seca y el yeso”

Rioja

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