Pago de Carraovejas

¿Te gustaría reservar ya los vinos más especiales de Carraovejas? Ahora por primera vez presentamos conjuntamente en primeur sus dos tintos top de Ribera del Duero junto a Ossian Capitel, su Verdejo de Nieva. [break]

Estas joyas, que ahora mismo están terminando de afinarse en botella una vez que han finalizado su crianza en barrica, llegarán a nuestras manos previsiblemente a finales de 2019, por lo que en las navidades del año que viene podremos estar ya descorchando estos vinos, ideales para disfrutar en momentos de celebración.

Ossian Capitel es uno de los blancos mejor valorados por nuestros socios, como reflejan las 4,6 estrellas de media que ahora mismo tiene de valoración su añada 2015 en nuestra web, y no nos extraña lo más mínimo teniendo en cuenta la materia prima con la que se elabora (viñedos prefiloxéricos de zona más prestigiosa de Segovia para la elaboración de blancos) y las personas que se encuentran detrás, la familia Ruiz Aragoneses.

Y hablando ya de los tintos, poco o nada nuevo se puede decir de El Anejón y Cuesta de las Liebres, dos de los vinos más exclusivos no solo de esta bodega, sino también de toda España.

El Anejón es uno de los vinos de la casa con una historia más bonita. Su nombre significa “anexo”, pues procede de una zona situada junto a la bodega que nunca pensó utilizarse para la elaboración de vinos tan exclusivos. En el 2001 la bodega comenzó la plantación de viñas en esta zona, caracterizada por su altitud y pendiente, lo que originó la creación de las primeras terrazas que se construyeron en Ribera del Duero.

Tras las primeras vinificaciones, descubrieron que esta parcela entregaba una materia prima diferente, con notas por lo general más frutales y una personalidad muy marcada. Así que en 2009 se decidió embotellar la primera añada de El Anejón, y desde entonces este vino no ha dejado indiferente a nadie.

Cuesta de las Liebres, un vino que solo se elabora en las mejores añadas de Pago de Carraovejas, es un prodigio de sabrosidad, equilibrio y persistencia. Un vino que constituye una categoría por sí solo gracias a su elegancia y redondez. Esta añada 2015, marcada por un periodo de maduración algo irregular especialmente al comienzo del ciclo, no impidió obtener un producto de la máxima calidad.