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Localización y otros datos de interés
Domaine Fond Croze
Francia
Año de fundación
1997
Superficie total de viñedo
70 ha.
Domaine Fond Croze es una bodega familiar fruto del trabajo de tres generaciones. Fue Charles Long, su fundador, quien al final de la Segunda Guerra Mundial se interesó por un terreno que no estaba siendo usado y lo alquiló para su explotación.
Raymon, hijo de Charles, intervino en las labores administrativas y aunque se jubiló en 1958 continuó estrechamente ligado a la gestión de estas tierras. Cultivaron vides, pues sabían de la riqueza del suelo que les rodeaba.
Con el paso de los años y la adquisición de nuevas tierras el viñedo se expandió. Gracias a su buen rendimiento el nieto del fundador, Daniel, entró también en el negocio familiar. A día de hoy es el responsable de su explotación, que ya ocupa 70 hectáreas, y se asegura de llevar a cabo una viticultura respetuosa con el medioambiente y con sus vinos. Además, Bruno, su hermano, se ha formado como enólogo para poder perfeccionar la labor que realizan.
La unión de abuelo, hijo y nietos les llevó a fundar y construir el edificio que alberga la bodega en 1997. A día de hoy continúan desarrollando su trabajo en la finca familiar con cuidado, respetando la tierra heredada que han recibido de sus antecesores. En 2009 completaron su tránsito hacia la agricultura ecológica y se sumó al proyecto el enólogo Phillipe Cambie.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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