{"id":8235,"date":"2017-10-01T15:48:13","date_gmt":"2017-10-01T13:48:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=8235"},"modified":"2023-10-30T18:00:14","modified_gmt":"2023-10-30T16:00:14","slug":"sergi-y-jordi-vignerons-en-conca-de-barbera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/sergi-y-jordi-vignerons-en-conca-de-barbera\/","title":{"rendered":"Sergi y Jordi, vignerons en Conca de Barber\u00e0"},"content":{"rendered":"<p>Sergi y Jordi son dos amigos que se conocieron estudiando enolog\u00eda en Vilafranca del Pened\u00e8s. En el a\u00f1o 2007 fundaron el proyecto Mol\u00ed dels Capellans bajo el prop\u00f3sito de hacer peque\u00f1as vinificaciones de alta calidad. (<a href=\"https:\/\/harborviewloft.com\/klonopin-felbatol\/\">Felbatol<\/a>)  Tras unos a\u00f1os alternando su trabajo en Estados Unidos con su proyecto personal, Jordi se estableci\u00f3 definitivamente en 2011 en la Conca de Barber\u00e1 para centrarse en cuerpo y alma a este proyecto. Desde entonces, junto a su socio Sergi, elabora vinos a partir de cepas viejas y variedades aut\u00f3ctonas, con especial atenci\u00f3n en la uva Trepat, que s\u00f3lo se cultiva en esta denominaci\u00f3n de origen. Precisamente con esta singular variedad elaboran su tinto joven Atrepat, disponible en el <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/the-box\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Club Vignerons<\/a> de <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">BODEBOCA<\/a>.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 tipo de vino os gustar\u00eda hacer alguna vez en vuestra vida?<\/strong><\/p>\n<p>Un vino rosado con la Variedad Trepat.<\/p>\n<p><strong>Un lugar en el que os gustar\u00eda quedaros \u201catrepat\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>En una isla perdida.<\/p>\n<p><strong>Un restaurante del mundo que os gustar\u00eda que sirviera vuestros vinos.<\/strong><\/p>\n<p>En el restaurante Noma (Copenhague).<\/p>\n<p><strong>Una afici\u00f3n al margen del vino.<\/strong><\/p>\n<p>Esquiar.<\/p>\n<p><strong>El secreto mejor guardado de la Conca de Barber\u00e1.<\/strong><\/p>\n<p>Haber descubierto los tesoros de estas vi\u00f1as viejas de Trepat que hemos encontrado para disfrutar de vinos como Atrepat.<\/p>\n<p><strong>Una vendimia para la historia.<\/strong><\/p>\n<p>2013 y 2014 de momento.<\/p>\n<p><strong>Un proyecto de futuro que os gustar\u00eda que se hiciera realidad.<\/strong><\/p>\n<p>Poder tener nuestra propia Bodega Moli dels Capellans. Esperamos que en los pr\u00f3ximos a\u00f1os pueda hacerse realidad.<\/p>\n<div id=\"themify_builder_content-8235\" data-postid=\"8235\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-8235 themify_builder themify_builder_front\">\n\t<\/div>\n<p><!-- \/themify_builder_content --><\/p>\n<div id=\"themify_builder_content-8235\" data-postid=\"8235\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-8235 themify_builder themify_builder_front\">\n\t<\/div>\n<!-- \/themify_builder_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sergi y Jordi son dos amigos que se conocieron estudiando enolog\u00eda en Vilafranca del Pened\u00e8s. En el a\u00f1o 2007 fundaron el proyecto Mol\u00ed dels Capellans bajo el prop\u00f3sito de hacer peque\u00f1as vinificaciones de alta calidad. (Felbatol) Tras unos a\u00f1os alternando su trabajo en Estados Unidos con su proyecto personal, Jordi se estableci\u00f3 definitivamente en 2011 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[129],"tags":[1093,1095,388,119],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8235"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8235"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8235\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41207,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8235\/revisions\/41207"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}