{"id":8025,"date":"2017-09-26T17:40:45","date_gmt":"2017-09-26T15:40:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=8025"},"modified":"2024-04-28T16:00:03","modified_gmt":"2024-04-28T14:00:03","slug":"12-cosas-que-no-sabias-sobre-chateau-dyquem-el-mejor-vino-dulce-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/12-cosas-que-no-sabias-sobre-chateau-dyquem-el-mejor-vino-dulce-del-mundo\/","title":{"rendered":"12 cosas que no sab\u00edas sobre Ch\u00e2teau d\u2019Yquem (el mejor vino dulce del mundo)"},"content":{"rendered":"

Existen bodegas convertidas en aut\u00e9nticas leyendas del vino. Roman\u00e9e-Conti en Borgo\u00f1a, Ch\u00e2teau Margaux en Burdeos, Vega Sicilia en Ribera del Duero\u2026 pero si hay una que destaca por encima del resto en lo que respecta a la elaboraci\u00f3n de vino dulce, esa es Ch\u00e2teau d\u2019Yquem<\/strong><\/a>, la bodega creadora del que seguramente es el vino blanco dulce mejor valorado en todo el mundo.<\/p>\n

Ch\u00e2teau d\u2019Yquem<\/strong><\/a>, con cuatro siglos de historia<\/strong>, es una bodega que ha sobrevivido a guerras, plagas y grandes recesiones econ\u00f3micas, pero que por encima de todo ha gozado de un gran prestigio durante la mayor parte de su vida gracias, principalmente, a un terroir<\/em> excepcional.<\/p>\n

Pero seguramente a d\u00eda de hoy todav\u00eda hay aspectos\u00a0que no sepas de este m\u00edtico ch\u00e2teau<\/em> bordel\u00e9s. Por eso vamos a contarte 12 cosas acerca de \u00e9l que te sorprender\u00e1n<\/strong>:<\/p>\n

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  1. Fue la \u00fanica bodega de Sauternes catalogada como \u2018Premier Cru Sup\u00e9rieur\u2019<\/strong> en la clasificaci\u00f3n oficial de vino de Burdeos realizada con motivo de la Exposici\u00f3n Universal de Par\u00eds de 1855.<\/li>\n
  2. Durante la Primera Guerra Mundial, el ch\u00e2teau de la finca se convirti\u00f3 en un hospital general<\/strong> que atend\u00eda a los heridos del conflicto.<\/li>\n
  3. Cinco de sus a\u00f1adas<\/strong> (1811, 1847, 1945, 2001 y 2009) han obtenido 100 puntos Parker<\/strong>. Adem\u00e1s, la a\u00f1ada 2015<\/strong><\/a> tiene actualmente una puntuaci\u00f3n estimada de entre 98 y 100 puntos, por lo que podr\u00eda convertirse en la sexta a\u00f1ada que obtiene la m\u00e1xima puntuaci\u00f3n posible.<\/li>\n
  4. Se trata de uno de los vinos favoritos de Hannibal Lecter<\/strong>. En la novela Hannibal, el\u00a0personaje protagonista compra una botella de Ch\u00e2teau d\u2019Yquem del a\u00f1o de nacimiento de\u00a0Clarice Starling para regal\u00e1rsela por su 33 cumplea\u00f1os.<\/li>\n
  5. Debido al baj\u00edsimo rendimiento de sus vi\u00f1edos, se necesita una vid entera para producir una copa<\/strong> de Ch\u00e2teau d\u2019Yquem, motivo que en parte explica el elevado precio de este vino.<\/li>\n
  6. Siendo embajador en Francia, Thomas Jefferson<\/strong> visit\u00f3 Ch\u00e2teau d\u2019Yquem y dijo que era el mejor vino blanco de Francia. Posteriormente encarg\u00f3 unas 250 botellas<\/strong> de la cosecha de 1784, algunas de las cuales regal\u00f3 a George Washington<\/strong>, primer presidente de Estados Unidos.\u00a0\"\"<\/li>\n
  7. Debido a las complejas condiciones climatol\u00f3gicas de Sauternes, Ch\u00e2teau d\u2019Yquem no se ha elaborado en diez a\u00f1adas<\/strong>. Concretamente en las de 1910, 1915, 1930, 1951, 1952, 1964, 1972, 1974, 1992 y 2012.<\/li>\n
  8. Gracias a una iniciativa del emperador Meiji, Yquem fue una de las primeras marcas occidentales que se introdujeron en el mercado japon\u00e9s<\/strong>.<\/li>\n
  9. Un amante del color del Ch\u00e2teau d\u2019Yquem cre\u00f3 una jarra transparente especialmente dise\u00f1ada para servir este vino<\/strong> en la corte del zar de Rusia.<\/li>\n
  10. En 1859 el Gran Duque Constantino<\/strong>, hermano del zar Alejandro I de Rusia, gast\u00f3 20.000 francos por un barril de 900 litros de Ch\u00e2teau d\u2019Yquem<\/strong>, casi cuatro veces el precio que ten\u00eda este vino en aquel\u00a0momento.<\/li>\n
  11. En d\u00e9cada de los 80, un astronauta franc\u00e9s<\/strong> amante de los vinos de su pa\u00eds viaj\u00f3 al espacio con algunas peque\u00f1as botellas de Ch\u00e2teau d\u2019Yquem<\/strong>.<\/li>\n
  12. Ch\u00e2teau d\u2019Yquem se embotella en 8 tama\u00f1os diferentes<\/strong>. La botella m\u00e1s peque\u00f1a es de 37,5 centilitros (poco m\u00e1s de un tercio de litro), y la m\u00e1s grande es de 15 litros. (taylorsmithconsulting<\/a>) <\/li>\n<\/ol>\n

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