{"id":7997,"date":"2017-08-01T17:03:10","date_gmt":"2017-08-01T15:03:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=7997"},"modified":"2023-08-23T13:48:14","modified_gmt":"2023-08-23T11:48:14","slug":"mario-ruiz-clavijo-vigneron-en-fontanars-dels-alforins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/mario-ruiz-clavijo-vigneron-en-fontanars-dels-alforins\/","title":{"rendered":"Mario Ruiz-Clavijo, vigneron en Fontanars dels Alforins"},"content":{"rendered":"<p>Mario tiene s\u00f3lo 22 a\u00f1os, pero ya forma parte de la quinta generaci\u00f3n de viticultores y la tercera de bodegueros de los Ruiz-Clavijo, una familia riojana enamorada de la zona de Terres dels Alforins (Valencia). Un d\u00eda del verano de 2016, visitando una bodega de la zona, descubrieron que quer\u00edan hacer vino all\u00ed, y se encontraron con la posibilidad de adquirir una bodega hist\u00f3rica de la D.O, Heretat de Taverners, la primera bodega valenciana que elabor\u00f3 un monovarietal de Graciano, un vino convertido hoy en d\u00eda en el m\u00e1s ic\u00f3nico de la propiedad.<\/p>\n<p><strong>1. &nbsp;\u00bfQu\u00e9 tiene Fontanars dels Alforins para contar con tantos vignerons?<\/strong><\/p>\n<p>Un terroir y una climatolog\u00eda \u00fanica.<\/p>\n<p><strong>2. Un sue\u00f1o que te gustar\u00eda cumplir en Heretat de Taverners. (<a href=\"https:\/\/asr.adventistas.org\/cialis\/\">Adventistas<\/a>) <\/strong><\/p>\n<p>Volver a situar esta bodega como un referente de la zona.<\/p>\n<p><strong>3. El vino que te gustar\u00eda elaborar y que todav\u00eda no has hecho.<\/strong><\/p>\n<p>Un vino madurado en gran formato, en fudres de 25 o 30 hectolitros.<\/p>\n<p><strong>4. Tu \u00faltimo descubrimiento vin\u00edcola.<\/strong><\/p>\n<p>Chateau Les Carmes Haut Brion 2012.<\/p>\n<p><strong>5. \u00bfA qu\u00e9 te dedicar\u00edas si no fuera al vino? <\/strong><\/p>\n<p>De peque\u00f1o quer\u00eda ser piloto de rallies y correr el Dakar.<\/p>\n<p><strong>6. \u00bfQu\u00e9 te gusta hacer para desconectar del mundo del vino?<\/strong><\/p>\n<p>Estar con mi familia, tirar al plato y restaurar coches antiguos.<\/p>\n<p><strong>7. Recomi\u00e9ndanos una regi\u00f3n vin\u00edcola para pasar las vacaciones.<\/strong><\/p>\n<p>La Toscana y la zona del Alto Douro en Portugal.<\/p>\n<div id=\"themify_builder_content-7997\" data-postid=\"7997\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-7997 themify_builder themify_builder_front\"><\/div>\n<p><!-- \/themify_builder_content --><\/p>\n<div id=\"themify_builder_content-7997\" data-postid=\"7997\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-7997 themify_builder themify_builder_front\"><\/div>\n<p><!-- \/themify_builder_content --><\/p>\n<div id=\"themify_builder_content-7997\" data-postid=\"7997\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-7997 themify_builder themify_builder_front\">\n\t<\/div>\n<!-- \/themify_builder_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mario tiene s\u00f3lo 22 a\u00f1os, pero ya forma parte de la quinta generaci\u00f3n de viticultores y la tercera de bodegueros de los Ruiz-Clavijo, una familia riojana enamorada de la zona de Terres dels Alforins (Valencia). Un d\u00eda del verano de 2016, visitando una bodega de la zona, descubrieron que quer\u00edan hacer vino all\u00ed, y se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[129],"tags":[1037,1035,1031,1033,1039,68],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7997"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7997"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7997\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38537,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7997\/revisions\/38537"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7997"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}