{"id":63949,"date":"2026-11-12T14:02:26","date_gmt":"2026-11-12T12:02:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=63949"},"modified":"2026-11-12T14:02:57","modified_gmt":"2026-11-12T12:02:57","slug":"los-misterios-de-la-taberna-kamogawa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/los-misterios-de-la-taberna-kamogawa\/","title":{"rendered":"Los misterios de la taberna Kamogawa: una lectura deliciosa"},"content":{"rendered":"\n

Si en el bar de Okinawa que aparece en Kill Bill vol. 1 se escond\u00eda el taller de katanas de Hattori Hanzo, en la taberna Kamogawa de Kioto se encuentra la agencia de detectives gastron\u00f3micos de Nagare Kamogawa y su hija Koishi. En Jap\u00f3n nada es lo que parece a simple vista, todo tiene una capa de profundidad y misterio que envuelve a quien trata de rascar en su superficie. <\/p>\n\n\n\n

El escritor Hisashi Kashiwai<\/a><\/strong> nos cuenta en esta adictiva y deliciosa novela la historia de una dupla de detectives que no buscan asesinos o amantes despechados, buscan recuerdos de bocados y platos procedentes de la memoria de sus clientes, quienes no encuentran la forma de saborearlos una vez m\u00e1s. Ya sea por la p\u00e9rdida del familiar que lo cocinaba, por el cierre del restaurante en el que lo probaron\u2026 Todos tenemos alg\u00fan aroma, textura o sensaci\u00f3n grabada a fuego que por alguna raz\u00f3n no hemos vuelto a revivir. <\/p>\n\n\n\n

Con esta premisa encontramos en cada cap\u00edtulo un caso en el que la familia tabernera trata de recrear un plato a ra\u00edz de los recuerdos que cada comensal es capaz de transmitir, ya sea un olor o un ingrediente que sirva de hilo del que los investigadores puedan tirar para conseguir la misi\u00f3n: una elaboraci\u00f3n que borre del olvido ese sabor del pasado. Pocas cosas son capaces de teletransportar a un lugar o a un recuerdo concreto como una receta con significado.<\/p>\n\n\n\n

Ficha t\u00e9cnica<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>
\n

Autor: Hisashi Kashiwai<\/p>\n\n\n\n

Editorial: Salamandra<\/p>\n\n\n\n

A\u00f1o: 2023<\/p>\n\n\n\n

P\u00e1ginas: 192<\/p>\n\n\n\n

PVP: 19 \u20ac<\/p>\n<\/div><\/div>\n

\n\t<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En el recorrido de este libro confluyen las historias de personas que buscan la ayuda de una agencia de detectives muy especial. Su objetivo no es la b\u00fasqueda de desaparecidos, es la b\u00fasqueda de sabores perdidos en la memoria.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":63953,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1951,1749],"tags":[10847,10843,5225,294,10845],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63949"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63949"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63949\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63959,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63949\/revisions\/63959"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63949"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}