{"id":63785,"date":"2026-10-23T10:07:00","date_gmt":"2026-10-23T08:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=63785"},"modified":"2026-10-23T10:07:00","modified_gmt":"2026-10-23T08:07:00","slug":"familia-nin-ortiz-en-sala-de-cata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/familia-nin-ortiz-en-sala-de-cata\/","title":{"rendered":"Fam\u00edlia Nin Ortiz en Sala de Cata"},"content":{"rendered":"\n

Viajamos por primera vez en la historia de Sala de Cata a una de las regiones vin\u00edcolas m\u00e1s importantes de Catalu\u00f1a, de Espa\u00f1a y \u2014por qu\u00e9 no decirlo\u2014 del mundo: Priorat<\/a><\/strong>. Lo hacemos adem\u00e1s de la mano de Fam\u00edlia Nin Ortiz<\/a><\/strong>, un proyecto que nos ha atrapado por varios motivos: su paisaje, su trayectoria, su filosof\u00eda, sus vinos y, sobre todo, las personas que est\u00e1n tras ellos.<\/p>\n\n\n\n

Ester Nin, Carles Ortiz<\/a><\/strong> y Andreu Ortiz<\/a><\/strong> conforman dos generaciones vinculadas a este territorio m\u00e1gico de gran tradici\u00f3n mon\u00e1stica, y es que la calidad de estos suelos y estas vi\u00f1as se conoce desde hace siglos. Andreu es aut\u00f3ctono de Porrera, pero Ester y Carles no, aunque lo parecen. Todos tienen en com\u00fan el respeto por el origen y la convicci\u00f3n de que la agricultura biodin\u00e1mica es la mejor forma de mirar a la vid y a la vida.<\/p>\n\n\n\n

Con ellos repasamos todos los caminos que les han conducido a ser una de las bodegas m\u00e1s interesantes y relevantes de una comarca llena de emblemas mundiales del vino.<\/p>\n\n\n\n

Escucha el episodio en tu plataforma de podcast favorita:<\/h2>\n\n\n\n

Disponible en\u00a0Spotify<\/a><\/strong>
Disponible en\u00a0iVoox<\/a><\/strong>
Disponible en\u00a0Apple Podcast<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Vinos catados en este episodio:<\/h2>\n\n\n\n

Planetes Carinyena blanca 2024<\/a>
Planetes Classic 2024<\/a>
Nit de Nin Mas d’en Ca\u00e7ador 2023<\/a>
Selma 2023<\/a><\/strong><\/p>\n

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