Para encontrar las ra\u00edces del espresso martini hay que viajar a las penumbras del Londres de finales de los ochenta<\/strong>. La historia cuenta que en el legendario Fred\u2019s Club del Soho, entre luces tenues y el murmullo de la alta sociedad nocturna, una joven modelo (hay quien dice Naomi Campbell o Kate Moss, aunque no es plausible ya que eran demasiado j\u00f3venes en ese momento) se acerc\u00f3 a la barra de Dick Bradsell<\/strong>, una de las almas m\u00e1s brillantes de la cocteler\u00eda brit\u00e1nica.<\/p>\n\n\n Con la determinaci\u00f3n de quien busca una chispa en la madrugada, le pidi\u00f3 un c\u00f3ctel capaz de \u201cdespertarme y joderme\u201d en el mismo trago (wake me up and f**k me up<\/em>). Bradsell mir\u00f3 a su alrededor, combin\u00f3 la fuerza de un espresso <\/em>reci\u00e9n tirado con la calidez del licor de caf\u00e9 y la firmeza impecable del vodka. Aquel idilio instant\u00e1neo bautizado como vodka espresso mutar\u00eda a\u00f1os m\u00e1s tarde en el espresso martini, un nombre que rinde tributo a la ic\u00f3nica copa que lo cobija, aunque en su alma no habite la ginebra ni el verm\u00fa.<\/p>\n\n\n\n La belleza de este c\u00f3ctel reside en su aparente sencillez ya que requiere pocos ingredientes, pero todos ellos de m\u00e1xima calidad. El equilibrio entre el amargor del caf\u00e9, el dulzor del licor y la firmeza del alcohol es la clave para conseguir un resultado impecable.<\/p>\n\n\n\n Ahora bien. El mayor secreto de un espresso martini profesional no est\u00e1 en qu\u00e9 marca de vodka se usa, sino en la t\u00e9cnica de agitado. Necesitamos lograr esa crema densa y persistente tan caracter\u00edstica de este c\u00f3ctel. Para ello, te dejamos unas indicaciones:<\/p>\n\n\n\n Prepara un shot <\/em>de caf\u00e9 espresso <\/em>cargado. D\u00e9jalo atemperar unos minutos para que no derrita el hielo al instante. Mientras tanto, llena tu copa de martini o copa coup\u00e9<\/em> con hielo para enfriarla bien. Tambi\u00e9n puedes dejarla en el congelador unos minutos antes.<\/p>\n\n\n\n Descarta el hielo de la copa enfriada. En una coctelera, a\u00f1ade el vodka, el licor de caf\u00e9, el caf\u00e9 a temperatura ambiente y el jarabe de az\u00facar si decides utilizarlo. A continuaci\u00f3n, llena la coctelera con hielo abundante y duro.<\/p>\n\n\n\n Cierra la coctelera y agita con energ\u00eda y firmeza durante al menos 15 o 20 segundos<\/strong>. Este agitado en\u00e9rgico es fundamental ya que el choque del aire con la grasa natural del caf\u00e9 y el hielo es lo que crea la crema aterciopelada en la superficie.<\/p>\n\n\n\n Cuela la mezcla sobre la copa fr\u00eda mediante un doble colado (usando el colador de la coctelera junto a otro fino de malla) para atrapar los peque\u00f1os trozos de hielo y conseguir una textura sedosa. Ver\u00e1s c\u00f3mo la crema emerge como por arte de magia en la superficie.<\/p>\n\n\n\n Decora coronando la superficie de la espuma con tres granos de caf\u00e9 enteros<\/strong>. Tradicionalmente representan la salud, la riqueza y la felicidad. Y a disfrutar.<\/p>\n\n\n\n Si te gusta dejar tu impronta personal en la coctelera, este cl\u00e1sico admite sugerentes giros de autor. Puedes sustituir la neutralidad del vodka por un ron a\u00f1ejo<\/strong><\/a> de notas amaderadas, dejando que sus recuerdos de vainilla y caramelo tostado se fundan con el caf\u00e9 en una alianza tibia y envolvente. Para quienes prefieran los matices m\u00e1s rebeldes, apostar por un mezcal<\/strong> artesanal aportar\u00e1 una pincelada ahumada, misteriosa y profundamente terrenal. Y si la velada pide un capricho goloso, a\u00f1adir un sutil chorrito de licor de crema o crema de orujo transformar\u00e1 la copa en un tentador y suave postre l\u00edquido. <\/p>\n\n\n\n El espresso martini ha sabido conquistar su lugar entre las grandes creaciones de la cocteler\u00eda contempor\u00e1nea porque sabe hablarle a los sentidos. Nos apasiona la historia que se esconde detr\u00e1s de cada copa, ese hilo invisible que une la literatura, el cine y la alta gastronom\u00eda. Si a ti tambi\u00e9n te fascina este universo de matices, te invitamos a perderte en los relatos de otros grandes mitos: el car\u00e1cter aristocr\u00e1tico del negroni<\/a>, el perfume con reminiscencias sure\u00f1as del sazerac<\/a>, o la nostalgia cremosa del inolvidable ruso blanco<\/a>.<\/p>\n\n\n\n![\"Dick](\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Dick-Bradsell.jpg\")
Receta del espresso martini<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Ingredientes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Paso a paso para prepararlo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
1. Prepara el caf\u00e9 y enfr\u00eda la copa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
2. Mezcla en la coctelera<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
3. El paso clave: el agitado<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
4. Doble colado y servido<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
5. La decoraci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\u00bfQuieres probar otras versiones?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
De cl\u00e1sicos e iconos de barra<\/strong><\/h2>\n\n\n\n