{"id":61175,"date":"2026-02-27T09:00:00","date_gmt":"2026-02-27T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=61175"},"modified":"2026-02-27T10:24:22","modified_gmt":"2026-02-27T08:24:22","slug":"olga-verde-vinadora-en-sala-de-cata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/olga-verde-vinadora-en-sala-de-cata\/","title":{"rendered":"Olga Verde Vi\u00f1adora en ‘Sala de Cata’"},"content":{"rendered":"\n

La gallega Olga Verde<\/a><\/strong> encontr\u00f3 en el Bierzo<\/a> <\/strong>el lugar perfecto para desarrollar su visi\u00f3n m\u00e1s personal a trav\u00e9s de unos vinos que nos emocionaron desde que los conocimos. Con ella repasamos su trayectoria, que comenz\u00f3 en Madrid como sumiller y continu\u00f3 por Chile, Nueva Zelanda y Catalu\u00f1a hasta que desembarc\u00f3 en tierras bercianas, donde comenz\u00f3 una historia de amor con sus paisajes, sus vi\u00f1as y su gente. <\/p>\n\n\n\n

Trece a\u00f1os en esta comarca que han dado de s\u00ed hasta convertirse en un talento valorado por el sector, por lo que no es de extra\u00f1ar que el grupo La Rioja Alta, SA haya confiado en ella para liderar la parte t\u00e9cnica de su proyecto en R\u00edas Baixas<\/a><\/strong>: Lagar de Fornelos<\/a><\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

En esta conversaci\u00f3n descubrimos a una persona que transmite entusiasmo, cercan\u00eda y honestidad en cada palabra y en cada vino que elabora. <\/p>\n\n\n\n

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Vinos catados durante el episodio:<\/h2>\n\n\n\n
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  • Toxo Vi\u00f1a de Otero 2023<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • Fontecalada 2023<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • Arruxo 2024<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
    \n\t<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Recibimos en nuestro podcast a Olga Verde, una elaboradora gallega que lleva m\u00e1s de una d\u00e9cada elaborando vino en Bierzo. Conocemos ahora su trayectoria, su visi\u00f3n y sus motivaciones.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":61261,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5111,9519],"tags":[89,190,9089,10067,5189,7259,94,5159,10069,41,670,5900],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61175"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61175"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61175\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":61281,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61175\/revisions\/61281"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61261"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}