{"id":5725,"date":"2015-06-08T16:54:49","date_gmt":"2015-06-08T14:54:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=5725"},"modified":"2025-01-30T12:13:53","modified_gmt":"2025-01-30T10:13:53","slug":"alfredo-maestro-vigneron-en-navarredondilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/alfredo-maestro-vigneron-en-navarredondilla\/","title":{"rendered":"Alfredo Maestro, vigneron en Navarredondilla"},"content":{"rendered":"<p><em>\u201cEl Marciano no tiene crianza porque quiero que refleje fielmente la variedad de uva y la particularidad de la zona de donde procede<\/em>\u201d<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo decidiste dedicarte al vino?<\/strong><\/p>\n<p>Comenc\u00e9 de forma autodidacta haciendo vino para casa, poco a poco y el boca a boca me llevo a incrementar la producci\u00f3n para cubrir la demanda surgida. Tambi\u00e9n mi inquietud me ha llevado a elaborar muchos vinos de diferentes zonas en Espa\u00f1a.<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo definir\u00edas este vino <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/vino\/el-marciano-2014\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">El Marciano 2014<\/a>?<\/strong><\/p>\n<p>Es un vino de pueblo, concretamente procede de Navarredondilla en \u00c1vila. Lo que busco en El Marciano es que exprese el sitio donde viene y la variedad de uva que lo compone. Es un vino joven, frutal, con frescura y madurez al mismo tiempo.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 lugar ocupa entre tus vinos?<\/strong><\/p>\n<p>Es un vino importante entre todos los que hago ya que la variedad es muy delicada, el suelo son rocas gran\u00edticas y <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/bodegas\/alfredo-maestro-tejero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la zona de donde proviene<\/a>\u00a0es una zona que estaba abocada al abandono y ahora est\u00e1 tomando un renovado esplendor. Esta sorprendiendo en todos los pa\u00edses y zonas de Espa\u00f1a.<\/p>\n<p><strong>\u00bfPor qu\u00e9 se llama as\u00ed?<\/strong><\/p>\n<p>Se llama as\u00ed, porque en la zona de donde proviene hay muchas apariciones y avistamientos ovnis. La etiqueta refleja que yo llego a mi vi\u00f1edo al amanecer y me encuentro a dos marcianos labrando en mi vi\u00f1a y les toco el hombro pregunt\u00e1ndoles \u201c\u00bfqu\u00e9 hac\u00e9is en mi vi\u00f1a? \u00a1Os hab\u00e9is equivocado de vi\u00f1a y de planeta!<\/p>\n<p><strong>\u00bfPor qu\u00e9 decidiste no darle una crianza?<\/strong><\/p>\n<p>Debido a que quiero que refleje la imagen fiel de la zona y la variedad, por lo tanto, cuantas menos cosas pongas por el medio (l\u00e9ase barrica), m\u00e1s n\u00edtida ser\u00e1 la informaci\u00f3n para el consumidor.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 tiene Gredos para el vi\u00f1edo?<\/strong><\/p>\n<p>Unos suelos especiales (rocas gran\u00edticas), orientaciones (sur) y concretamente el pueblo donde trabajo una altitud (m\u00e1s de 1.100 metros sobre el nivel del mar) que marca y diferencia al vino de todos los que se hacen alrededor.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 se van a encontrar en la copa quienes lo prueben?<\/strong><\/p>\n<p>Espero que encuentren un vino joven, fresco, frutal y muy bebible que les traslade a esos peque\u00f1os vi\u00f1edos rodeados de monta\u00f1as gran\u00edticas y trabajados con la fuerza del hombre y los animales.<\/p>\n<p><!-- \/themify_builder_content --><\/p>\n<div id=\"themify_builder_content-5725\" data-postid=\"5725\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-5725 themify_builder themify_builder_front\">\n\t<\/div>\n<!-- \/themify_builder_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cEl Marciano no tiene crianza porque quiero que refleje fielmente la variedad de uva y la particularidad de la zona de donde procede\u201d \u00bfC\u00f3mo decidiste dedicarte al vino? 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