{"id":56853,"date":"2025-07-11T08:31:34","date_gmt":"2025-07-11T06:31:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=56853"},"modified":"2025-07-11T08:34:20","modified_gmt":"2025-07-11T06:34:20","slug":"juan-jose-otamendi-y-elisa-ludena-el-grifo-en-sala-de-cata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/juan-jose-otamendi-y-elisa-ludena-el-grifo-en-sala-de-cata\/","title":{"rendered":"Juan Jos\u00e9 Otamendi y Elisa Lude\u00f1a (El Grifo) en ‘Sala de Cata’"},"content":{"rendered":"\n

Viajamos a Lanzarote para celebrar el 250 aniversario de El Grifo<\/a><\/strong>, una de las bodegas m\u00e1s antiguas de Espa\u00f1a. Conocemos su historia \u2014ligada de forma estrecha a la de la propia isla\u2014 junto a Juan Jos\u00e9 Otamendi y Elisa Lude\u00f1a, propietario y directora t\u00e9cnica respectivamente. <\/p>\n\n\n\n

Desciframos la reconversi\u00f3n de su paisaje despu\u00e9s de las erupciones que tuvieron lugar entre 1730 y 1736, dando forma a un nuevo paisaje volc\u00e1nico que trajo consigo la implantaci\u00f3n de la vid como forma de supervivencia para los habitantes locales.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n charlamos de la relaci\u00f3n de la bodega con el artista C\u00e9sar Manrique, el lanzarote\u00f1o m\u00e1s universal que impact\u00f3 de forma notable en el desarrollo y planificaci\u00f3n urban\u00edstica del territorio.<\/p>\n\n\n\n

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Vinos catados durante el episodio<\/h2>\n\n\n\n

El Grifo Brut Nature Malvas\u00eda Volc\u00e1nica 2022<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Grifo Malvas\u00eda Volc\u00e1nica L\u00edas 2018<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Grifo Ariana 2023<\/a><\/strong><\/p>\n

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Viajamos a Lanzarote para conocer de primera mano toda la historia de El Grifo, una de las bodegas m\u00e1s antiguas de Espa\u00f1a que celebra su 250 aniversario.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":56855,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5111,8351],"tags":[9289,2565,9283,9287,9281,4120,5189,5159,41,767,9285,670,5900],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56853"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56853"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56853\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56925,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56853\/revisions\/56925"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56855"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}