{"id":56821,"date":"2025-07-15T10:00:00","date_gmt":"2025-07-15T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=56821"},"modified":"2025-12-17T19:30:56","modified_gmt":"2025-12-17T17:30:56","slug":"pina-colada-la-bebida-nacional-de-puerto-rico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/pina-colada-la-bebida-nacional-de-puerto-rico\/","title":{"rendered":"Pi\u00f1a Colada, la bebida nacional de Puerto Rico"},"content":{"rendered":"\n<p>Existen varias versiones sobre la autor\u00eda de este dulce y refrescante c\u00f3ctel tan apegado al verano y al ambiente mar\u00edtimo, pero nosotros vamos a apostar por la que qued\u00f3 registrada en 1954 cuando el <em>barman<\/em> del <a href=\"https:\/\/www.caribehilton.com\/es\/historia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\"><em>Beachcomber Bar <\/em>del <em>Hotel Caribe Hilton<\/em> de San Ju\u00e1n de Puerto Rico<\/a>, <strong>Ram\u00f3n \u00abMonchito\u00bb Marrero<\/strong>, recibi\u00f3 el encargo de su jefe de confeccionar un c\u00f3ctel que recogiera la esencia del lugar y fuera el estandarte del hotel. Para ello, se le ocurri\u00f3 mezclar <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores\/ron?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=pi%C3%B1a-colada\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">ron blanco,<\/a> crema de coco y jugo de pi\u00f1a.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Esta receta qued\u00f3 patentada a trav\u00e9s de un certificado oficial, y aunque es posible que antes ya se le hubiera ocurrido a alguien, como cuenta la leyenda sobre el pirata <strong>Roberto Cofres\u00ed<\/strong> del que se dec\u00eda que en el siglo XIX lo serv\u00eda a su tripulaci\u00f3n, o casos m\u00e1s mundanos como el del restaurante Barrachina de la ciudad Vieja de San Juan que asegura que fue invenci\u00f3n de su<em> barman<\/em> <strong>Ram\u00f3n Portas Mignot<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Es tal la <strong>importancia de esta mezcla para <a href=\"https:\/\/www.pr.gov\/turismo?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=pi\u00f1a-colada\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Puerto Rico<\/a><\/strong>, que en 1978 fue declarada como su bebida oficial y uno de los reclamos culturales de la isla. Ahora s\u00f3lo te queda disfrutar de una tomando el sol y saborearla escuchando<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=vLom-87AmO8?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=pi\u00f1a-colada\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\"> \u00ab<em>Escape (The Pi\u00f1a Colada Song)<\/em>\u00ab<\/a>, de Rupert Holmes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li>50 ml de <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores\/ron?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=pi%C3%B1a-colada\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">ron blanco<\/a> (Bacard\u00ed Carta Blanca Superior es perfecto)<\/li>\n\n\n\n<li>50 ml de zumo de pi\u00f1a<\/li>\n\n\n\n<li>30 ml de crema de coco o de jarabe de coco en su defecto.<\/li>\n\n\n\n<li>1 rodaja de pi\u00f1a natural<\/li>\n\n\n\n<li>1 cereza marrasquino<\/li>\n\n\n\n<li>Hielo (100 gramos)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ol>\n<li>Llena la licuadora o coctelera con hielo triturado.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrega el ron blanco, la crema de coco y el zumo de pi\u00f1a.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Agita o mezcla hasta que quede suave.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Vierte en una copa enfriada.<\/li>\n\n\n\n<li>Guarnece con la rodaja de pi\u00f1a y la cereza marrasquino.&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n<div id=\"themify_builder_content-56821\" data-postid=\"56821\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-56821 themify_builder themify_builder_front\">\n\t<\/div>\n<!-- \/themify_builder_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Repaso a la historia de la invenci\u00f3n del c\u00f3ctel nacional de Puerto Rico, la Pi\u00f1a Colada. Damos la receta e ingredientes para que lo puedas elaborar en tu casa de manera sencilla. <\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":56911,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[167,1245],"tags":[9227,9221,33,2807,2161,9213,1765,9223,9217,9209,9215,9219,47,9225],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56821"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56821"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56821\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59937,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56821\/revisions\/59937"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}