{"id":56621,"date":"2025-06-27T11:47:39","date_gmt":"2025-06-27T09:47:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=56621"},"modified":"2025-06-30T16:59:17","modified_gmt":"2025-06-30T14:59:17","slug":"bythewine-brindar-no-cuesta-nada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/bythewine-brindar-no-cuesta-nada\/","title":{"rendered":"ByTheWine: Brindar no cuesta nada"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Lisboa <\/strong>es una de mis ciudades favoritas del mundo. A pesar de visitarla con frecuencia, siempre logra sorprenderme. Su mezcla de culturas, su atm\u00f3sfera ecl\u00e9ctica y ligeramente decadente, su gente y su clima le dan un encanto especial. No es casualidad que se haya convertido en un im\u00e1n para n\u00f3madas digitales: tiene un magnetismo dif\u00edcil de explicar. Lo \u00fanico que no termino de disfrutar son sus empinadas cuestas adoquinadas. Si has estado, sabes de lo que hablo.<\/p>\n\n\n\n<p>Fue en plena odisea cuesta arriba, mientras sub\u00eda una calle del <strong>Chiado<\/strong>, cuando algo me llam\u00f3 la atenci\u00f3n: dos puertas verdes de madera que parec\u00edan esconder un secreto. Y as\u00ed fue. Un techo abovedado cubierto de botellas vac\u00edas, un ambiente relajado y el murmullo constante de quienes saboreaban una copa. Hab\u00eda que entrar.<\/p>\n\n\n\n<p>Como me tem\u00eda, en <strong>ByTheWine <\/strong>uno no solo disfruta con la vista. La carta de vinos es impresionante, con toda la gama de <strong>Sogrape<\/strong>, uno de los grupos bodegueros m\u00e1s reconocidos de Portugal. Es un lugar ideal tanto para redescubrir cl\u00e1sicos del pa\u00eds vecino como para explorar nuevas etiquetas.<\/p>\n\n\n\n<p>Y claro, ning\u00fan buen vino est\u00e1 completo sin su maridaje. En mi caso, el <strong><em>carpaccio <\/em><\/strong><strong>de pulpo <\/strong>fue la elecci\u00f3n perfecta. Delicado, equilibrado y con una textura impecable.<\/p>\n\n\n\n<p>Lisboa (y ahora tambi\u00e9n Oporto, donde han abierto un segundo local) exige <strong>pausas estrat\u00e9gicas<\/strong> si uno quiere sobrevivir a sus cuestas. Esta es la m\u00eda cada vez que vuelvo.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"878\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/BTW-1440x960.jpg-878x585.jpg\" alt=\"ByTheWine\" class=\"wp-image-56623\" srcset=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/BTW-1440x960.jpg-878x585.jpg 878w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/BTW-1440x960.jpg-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/BTW-1440x960.jpg.jpg 1440w\" sizes=\"(max-width: 878px) 100vw, 878px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>No te pierdas<\/strong>:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Su delicado y delicioso <em>carpaccio <\/em>de pulpo. Un bocado impresionante y lleno de sabor.<\/li>\n\n\n\n<li>Ojo tambi\u00e9n con los patacones de at\u00fan picante, un toque crujiente y repleto de suavidad con el picante muy nivelado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Me gusta por:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Su carta de vinos es extensa, desde los propios a los internacionales, hay espacio para todos los gustos.<\/li>\n\n\n\n<li>El espacio es una pasada. No podr\u00e1s dejar de mirar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Direcci\u00f3n:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Rua das Flores 41 43, 1200-193 Lisboa, Portugal<\/li>\n\n\n\n<li>Tel\u00e9fono: +351 21 342 0319<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"themify_builder_content-56621\" data-postid=\"56621\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-56621 themify_builder themify_builder_front\">\n\t<\/div>\n<!-- \/themify_builder_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dos puertas verdes en pleno barrio de Chiado, en Lisboa, escond\u00edan un secreto: un murmullo acompa\u00f1ado del repiquetear de las copas en un espacio \u00fanico.<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":56641,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1959,1749],"tags":[9153,9159,1795,140,4054,2127,9157],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56621"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56621"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56621\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56629,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56621\/revisions\/56629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56641"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56621"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56621"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56621"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}