{"id":56555,"date":"2025-06-30T09:00:00","date_gmt":"2025-06-30T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=56555"},"modified":"2025-06-30T17:04:27","modified_gmt":"2025-06-30T15:04:27","slug":"mis-memorias-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/mis-memorias-del-vino\/","title":{"rendered":"‘Mis memorias del vino’, la esperada obra literaria de Jos\u00e9 Pe\u00f1\u00edn"},"content":{"rendered":"\n

Hay vidas y trayectorias profesionales que merecen ser contadas, especialmente cuando han presenciado la mayor revoluci\u00f3n producida en la historia de un sector. Ese es el caso de Jos\u00e9 Pe\u00f1\u00edn<\/a> (Santa Colomba de la Vega, Le\u00f3n, 1943), fundador de la gu\u00eda hom\u00f3nima<\/a> y uno de los protagonistas del sector vitivin\u00edcola a lo largo de los \u00faltimos 50 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Desde mediados de los setenta y hasta nuestros d\u00edas, el bueno de Pepe ha podido constatar de primera mano la transformaci\u00f3n que se ha llevado a cabo en la cadena de producci\u00f3n, elaboraci\u00f3n, comercializaci\u00f3n, comunicaci\u00f3n, consumo y est\u00e9tica del vino<\/a>. Como referente de este campo, son muchos los recuerdos, an\u00e9cdotas y reflexiones que ha ido acumulando durante todo este tiempo, y era de justicia que fueran plasmadas en un volumen a la altura de su figura.<\/p>\n\n\n\n

Tras unos a\u00f1os intentando ver la luz, finalmente las memorias de este espectador aventajado son una realidad gracias a Planeta Gastro<\/a>. Este sello editorial ha hecho posible que por fin tengamos en nuestras manos una narraci\u00f3n fundamental de la historia del vino<\/a> que refleja c\u00f3mo nuestra bebida favorita ha dejado de ser un producto alimentario para convertirse en un objeto cultural y hedonista.<\/p>\n\n\n\n

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\"Portada<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

Ficha t\u00e9cnica:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

T\u00edtulo: Mis memorias del vino<\/p>\n\n\n\n

Autor: Jos\u00e9 Pe\u00f1\u00edn<\/p>\n\n\n\n

Editorial: Planeta Gastro<\/p>\n\n\n\n

A\u00f1o: 2025<\/p>\n\n\n\n

P\u00e1ginas: 704<\/p>\n\n\n\n

PVP: 24,95\u20ac<\/p>\n\n\n\n

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\n\t<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Planeta Gastro publica las memorias del decano del periodismo vitivin\u00edcola espa\u00f1ol y fundador de la Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn, Jos\u00e9 Pe\u00f1\u00edn.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":56617,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1951,1749],"tags":[46,4658,7196,9137,9135,813,9185,9127,9131,9133],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56555"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56555"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56555\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56707,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56555\/revisions\/56707"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}