{"id":56095,"date":"2025-04-22T10:00:00","date_gmt":"2025-04-22T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=56095"},"modified":"2025-04-22T14:06:05","modified_gmt":"2025-04-22T12:06:05","slug":"vinos-gentrificados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/vinos-gentrificados\/","title":{"rendered":"Vinos gentrificados, de Santiago Rivas"},"content":{"rendered":"\n<p>Tras el \u00e9xito de <em><a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/deja-todo-o-deja-el-vino?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=vinosgentrificados\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Deja todo o deja el vino<\/a><\/em>, el divulgador y comunicador vin\u00edcola Santiago Rivas (conocido en redes como <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/colectivodecantado\/?hl=es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Colectivo Decantado<\/a>) se adentra en otro fen\u00f3meno que, pese a tener sus or\u00edgenes en el sector inmobiliario, afecta (y mucho) al mundo del <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/vino?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=vinosgentrificados\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">vino<\/a>, provocando que algunas etiquetas est\u00e9n cada vez al alcance de menos aficionados.<\/p>\n\n\n\n<p>El vino de culto, convertido hoy en un producto intelectual a trav\u00e9s del cual el consumidor proyecta toda una ideolog\u00eda, se ha transformado seg\u00fan Rivas en un objeto de consumo no ajeno a la especulaci\u00f3n. Este hecho provoca que el que en otro tiempo era un vino asequible, ahora se haya convertido por diversas razones en un bien s\u00f3lo accesible a los bolsillos m\u00e1s pudientes.<\/p>\n\n\n\n<p>En cualquier caso, si piensas que detr\u00e1s de esta teor\u00eda se encuentra un tratado sociol\u00f3gico o econ\u00f3mico de lo m\u00e1s sesudo, nada m\u00e1s lejos de la realidad. Santi Rivas transforma todo lo que toca (y escribe) en carne de divertimento. Y como no hay pieza del engranaje que escape del fen\u00f3meno gentrificador en el sector del vino, el autor se vuelve a atrever con sumilleres, bodegueros, distribuidores, comunicadores y dem\u00e1s fauna vin\u00edcola. Todo con una buena dosis de sarcasmo, verdad y algo de marujeo <em>high class<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Si quieres profundizar m\u00e1s en la teor\u00eda de los vinos gentrificados, te invitamos tambi\u00e9n a escuchar el <em><a href=\"https:\/\/open.spotify.com\/episode\/7o6cE9eRi1O7PEKEuKNTAn?si=45d3dcc7513b40bc\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">podcast<\/a> <\/em>que grabamos con el propio Santi Rivas con motivo del lanzamiento de esta obra. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/libros\/vinos-gentrificados-santiago-rivas?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=vinosgentrificados\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/PORTADA_VINOS_GENTRIFICADOS-400x585.jpg\" alt=\"Portada del libro 'Vinos gentrificados'\" class=\"wp-image-56097\" style=\"width:245px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/PORTADA_VINOS_GENTRIFICADOS-400x585.jpg 400w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/PORTADA_VINOS_GENTRIFICADOS-768x1123.jpg 768w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/PORTADA_VINOS_GENTRIFICADOS.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>Vinos gentrificados\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Autor: Santiago Rivas<\/p>\n\n\n\n<p>Editorial: Muddy Waters Books<\/p>\n\n\n\n<p>A\u00f1o: 2024<\/p>\n\n\n\n<p>P\u00e1ginas: 177<\/p>\n\n\n\n<p>PVP: 21\u20ac<\/p>\n\n\n\n<p>Disponible tambi\u00e9n en <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/libros\/vinos-gentrificados-santiago-rivas?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=vinosgentrificados\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Bodeboca<\/a><\/p>\n<div id=\"themify_builder_content-56095\" data-postid=\"56095\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-56095 themify_builder themify_builder_front\">\n\t<\/div>\n<!-- \/themify_builder_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El divulgador vin\u00edcola detr\u00e1s de Colectivo Decantado habla en su segundo libro sobre el fen\u00f3meno de la especulaci\u00f3n que afecta a ciertas etiquetas de culto. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":56113,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1951,1749],"tags":[2003,5573,8991,813,3482,2001,5576,8807,8811],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56095"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56095"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56095\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56169,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56095\/revisions\/56169"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}