{"id":55225,"date":"2025-02-06T10:00:00","date_gmt":"2025-02-06T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=55225"},"modified":"2025-02-07T11:36:00","modified_gmt":"2025-02-07T09:36:00","slug":"casa-canito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/casa-canito\/","title":{"rendered":"Casa Canito: tapeo retro madrile\u00f1o"},"content":{"rendered":"\n

Es s\u00e1bado, mi d\u00eda favorito de la semana. De repente mis preocupaciones cotidianas se han disuadido. Me encuentro en la cima del ansiado fin de semana. Todo es bello en este d\u00eda. Tan solo tengo una misi\u00f3n por cumplir: dar con el bar perfecto para celebrarlo. Y en eso he de reconocer que, tras ocho a\u00f1os deambulando por mi ciudad adoptiva, me he hecho toda una experta.<\/p>\n\n\n\n

Lo m\u00e1s importante es encontrar un garito 360. De esos en los que entras de d\u00eda y sales de noche, con el corazoncito y la barriguita llenos. Como debe ser. Solo le pido eso a un s\u00e1bado. Y para ello, la zona elegida es clave. Este a\u00f1o, el nuevo place to be<\/em><\/strong> <\/em>para salir es la emblem\u00e1tica calle de Recoletos<\/strong>, en pleno coraz\u00f3n del barrio de Salamanca. Adem\u00e1s de contar con la cocteler\u00eda de moda, Harrison 1933, o la cuna de una de las mejores tortillas de Madrid, Juana La Loca, nos encontramos con Casa Canito<\/strong>, el nuevo bar de tapas<\/strong> de la \u2018Milla de Oro\u2019 madrile\u00f1a. Pero ojo, este no es un local cualquiera, se trata de un club con mucho rollito y est\u00e9tica ochentera<\/strong>. Peque\u00f1o en tama\u00f1o pero capaz de ubicar en cualquier rinc\u00f3n aesthetic<\/em> a todos sus visitantes. Las reservas no se estilan en este local, pero el divertirse y repetir s\u00ed. Eso siempre.<\/p>\n\n\n

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\"Tonkatsu
Tonkatsu de lomo bajo de vaca<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Una de las excusas por las que volver\u00e9 es su famoso sandwich japon\u00e9s, el tonkatsu <\/em>de lomo bajo de vaca<\/strong>, pero tambi\u00e9n por su bikini de lomo ib\u00e9rico, mozzarella y trufa<\/strong>; su bocata de chorizo de pueblo y el de tortilla Haramboure. Porque s\u00ed, estamos en la era de romantizar lo simple. El bocata que hemos llevado toda la vida al colegio se ha convertido en uno de los entrantes m\u00e1s exclusivos de las cartas. Y yo no me escondo, he ca\u00eddo en la trampa de los entrepanes<\/strong>, porque aunque pensemos que podemos recrearlos en casa, no salen y no saben igual. Que me detengan, me declaro adicta a estos bocados llenos de felicidad.<\/p>\n\n\n\n

Su decoraci\u00f3n vintage<\/em><\/strong> rinde homenaje a la c\u00e9lebre movida madrile\u00f1a<\/strong>. Prueba de ello es su riqu\u00edsima hamburguesa \u201cQu\u00e9 Movida\u201d<\/strong>, pero tambi\u00e9n sus toques pop art <\/em>de Warhol. Y por si fuera poco, el local de al lado se llama La Movida Madrile\u00f1a, una opci\u00f3n perfecta para prolongar la velada sin que el repertorio Mcnamara salga de tus o\u00eddos. De ah\u00ed, si subes la calle encontrar\u00e1s el BAM Karaoke Box, la guinda final para ultimar tu noche. No hay mejor plan de s\u00e1bado que este. El domingo ya veremos.<\/p>\n\n\n\n

No te pierdas\u2026<\/strong><\/h2>\n\n\n\n