{"id":49364,"date":"2024-05-31T10:00:00","date_gmt":"2024-05-31T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=49364"},"modified":"2024-05-31T10:33:48","modified_gmt":"2024-05-31T08:33:48","slug":"porto-tonic-el-nuevo-rey-de-tus-aperitivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/porto-tonic-el-nuevo-rey-de-tus-aperitivos\/","title":{"rendered":"Porto Tonic: el nuevo rey de tus aperitivos"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfQu\u00e9 se te viene a la cabeza cuando piensas en un oporto<\/a><\/strong>? Tal vez te lleve a un paseo por la maravillosa ciudad que le da su nombre. A sus empinadas cuestas, azulejos coloridos que recubren fachadas, y a esa cierta decadencia que le da un toque diferente y \u00fanico. A lo mejor, incluso piensas en ese tawny <\/em>que degustaste en alguna bodega de Vila Nova de Gaia. Pero lo cierto es que para muchos este generoso portugu\u00e9s es un gran desconocido y queremos ponerle remedio. <\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 de los tipos de oporto, que podr\u00e1s encontrar en este otro art\u00edculo<\/a>, aqu\u00ed nos gustar\u00eda acercarte una forma diferente de disfrutarlo. Y es que adem\u00e1s del cl\u00e1sico ruby<\/em>, LBV<\/em>, o vintage<\/em>, servidos en su copita de degustaci\u00f3n, hay un refrescante y maravilloso c\u00f3ctel, ideal cuando el sol calienta, que conquista a turistas y nativos de esta ciudad lusa: el porto tonic<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Se dice que su origen surgi\u00f3 en el evento Porto 2001<\/em>, una iniciativa de Porto Capital Europea de la Cultura y que se llev\u00f3 a cabo en el tur\u00edstico y precioso Mercado Ferreira Borges de la zona hist\u00f3rica. Y es que buscando una bebida similar al gintonic<\/em>, pero con menor graduaci\u00f3n y m\u00e1s aut\u00f3ctono, se mezcl\u00f3 por primera vez oporto blanco con t\u00f3nica y hielo<\/strong>. Sencillo, s\u00ed, pero magistral. Desde ese momento, en las terrazas de la ciudad se puede disfrutar de esta deliciosa combinaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Personalmente, me declaro fan incondicional. En mi familia el porto t\u00f3nico<\/em> es una constante, algo a lo que recurrimos con asiduidad en nuestros aperitivos. De hecho, en mi boda fue una de las opciones durante el cocktail<\/em>, y debo decir que arras\u00f3 incluso entre quienes no estaban familiarizados con \u00e9l<\/strong>. Adem\u00e1s, quienes pisan mi casa saben que esta es la copa de bienvenida que ofrezco habitualmente. Debo a\u00f1adir que normalmente acaba siendo m\u00e1s de una ya que es un peligro de lo bueno que est\u00e1, y m\u00e1s ahora que el buen tiempo ha llegado definitivamente. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo se hace un porto tonic<\/em>?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Bien. Preparar un porto tonic<\/em> es una de las cosas m\u00e1s f\u00e1ciles que hay. Un c\u00f3ctel que impresiona sin grandes elaboraciones<\/strong> y que se puede convertir en el rey de tus aperitivos con muy poco. Para ello solo necesitamos:<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n