{"id":49244,"date":"2024-05-23T12:51:21","date_gmt":"2024-05-23T10:51:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=49244"},"modified":"2025-12-17T19:46:06","modified_gmt":"2025-12-17T17:46:06","slug":"aniversario-macallan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/aniversario-macallan\/","title":{"rendered":"Celebramos el 200 aniversario de The Macallan"},"content":{"rendered":"\n

Los que nos dedicamos al sector del vino y los destilados tenemos la fortuna de vivir momentos inolvidables de la mano de grandes elaboradores. Hace unos d\u00edas pudimos vivir uno de ellos. Nuestra relaci\u00f3n con The Macallan<\/a><\/strong> viene de lejos, y es que sus whiskies<\/a><\/strong> <\/em>se han convertido en objeto de culto y coleccionismo para miles y miles de entusiastas en todo el mundo. Para nosotros es una casa bastante especial, como pudimos comprobar en el episodio del podcast Sala de Cata<\/a><\/strong> que grabamos junto a Andrea Senna<\/strong>, uno de sus brand ambassador <\/em>en Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Pues bien, con motivo de la celebraci\u00f3n de su 200 aniversario han creado junto a Cirque du Soleil<\/strong> una experiencia \u00fanica en sus instalaciones ubicadas en Speyside, a la que asistimos \u00d3scar Marcos<\/strong>, nuestro director general, y un servidor. Y ya que asist\u00edamos a este eventazo, aprovechamos para visitar la destiler\u00eda y poder catar en el terreno <\/em>algunos de sus l\u00edquidos m\u00e1s especiales. Qu\u00e9 faena, \u00bfno?<\/p>\n\n\n

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\"Antigua
Antigua sede de la destiler\u00eda<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

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El viaje hasta esta zona del norte de Escocia no es sencillo al estar alejado de las grandes capitales, pero merece la pena. Adem\u00e1s, el trayecto desde el aeropuerto de Aberdeen <\/strong>hasta Easter Elchies<\/strong> es una absoluta delicia. Una hora aproximadamente de carreteras secundarias rodeadas de paisajes buc\u00f3licos en los que aparecen ovejas y vacas peludas. <\/p>\n\n\n\n

Nuestra ex brand manager <\/em>Paula Hern\u00e1ndez <\/strong>narr\u00f3 con todo detalle su experiencia<\/a><\/strong> en la destiler\u00eda el a\u00f1o pasado, as\u00ed que me centrar\u00e9 en las novedades que hemos podido comprobar en esta ocasi\u00f3n. Una de las grandes sorpresas que pudimos experimentar fue la de catar el destilado puro que sale de sus peque\u00f1os alambiques. Un l\u00edquido transparente y salvaje en el paladar, pero con una complejidad arom\u00e1tica asombrosa. Sin duda, es el punto de partida perfecto para pasar una larga temporada en las barricas de roble ex-sherry<\/em> que llegan desde Jerez de la Frontera<\/strong>. El envejecimiento lo doma y le da forma, pero la pureza se percibe desde el primer instante. <\/p>\n\n\n\n

Tras comprobar todo el proceso de elaboraci\u00f3n pudimos llegar a su hall of fame<\/em>, un aut\u00e9ntico museo que es testigo de la trayectoria de The Macallan con botellas centenarias. Algunas por su edad y otras por su limitada producci\u00f3n, como The Reach<\/a><\/strong>, la Red Collection<\/a><\/strong>, la colaboraci\u00f3n con los hermanos Roca<\/a><\/strong> o las ediciones que han creado para la familia real brit\u00e1nica dan buena muestra de su herencia y peso a nivel global.<\/p>\n\n\n

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\"Edici\u00f3n
Edici\u00f3n personalizada para el enlace de los pr\u00edncipes Guillermo y Catalina<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

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Tras este paseo y una cena en la que pudimos degustar, entre varios manjares, el sublime salm\u00f3n capturado en el coto de pesca que tienen en el r\u00edo Spey<\/strong> a su paso por la finca, lleg\u00f3 el colof\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

En uno de los almacenes que se sit\u00faan a escasos metros del edificio principal de producci\u00f3n tuvo lugar Cirque du Soleil Spirit<\/a>, un show <\/em>creado en exclusiva para este aniversario. La puesta en escena que presentaron fue impresionante, superando las expectativas de todos los que asistimos. El espect\u00e1culo cont\u00f3 con algunas partes inmersivas para el p\u00fablico, donde pudimos comprobar de primera mano la importancia de la naturaleza y de la creatividad, adem\u00e1s de hacer gui\u00f1os evidentes a su tradici\u00f3n escocesa e influencia espa\u00f1ola.<\/p>\n\n\n

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\"Actuaci\u00f3n<\/figure><\/div>\n\n\n

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Un evento a la altura de semejante coloso del whisky <\/em>mundial con el que seguiremos disfrutando seguro en el futuro. Sl\u00e1inte<\/em>.<\/p>\n

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Asistimos a The Macallan Estate para vivir una experiencia \u00fanica, un espect\u00e1culo fruto de la colaboraci\u00f3n entre la destiler\u00eda escocesa y Cirque du Soleil. <\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":49247,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[167],"tags":[7799,7808,1753,4862,3156,1759,7802,3074,1751,7805],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49244"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49244"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49244\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59951,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49244\/revisions\/59951"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}