{"id":4665,"date":"2015-11-06T11:21:41","date_gmt":"2015-11-06T09:21:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=4665"},"modified":"2025-12-18T15:32:17","modified_gmt":"2025-12-18T13:32:17","slug":"asistimos-a-reflexiones-sobre-el-gran-vinedo-espanol-en-el-club-matador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/asistimos-a-reflexiones-sobre-el-gran-vinedo-espanol-en-el-club-matador\/","title":{"rendered":"Asistimos a \u00abReflexiones sobre el gran vi\u00f1edo espa\u00f1ol\u00bb en el Club Matador"},"content":{"rendered":"

El Club Matador<\/strong> reuni\u00f3 a una buena representaci\u00f3n del sector vin\u00edcola en un encuentro<\/a> destinado a reflexionar sobre el gran vi\u00f1edo espa\u00f1ol<\/strong>. Bodegueros, cr\u00edticos, periodistas y distribuidores tomaron la palabra para contar cu\u00e1l era su visi\u00f3n del tema. Telmo Rodr\u00edguez<\/strong>, ejerciendo de anfitri\u00f3n, lanzaba la pregunta: Espa\u00f1a tiene vi\u00f1edos excepcionales: \u00bfhemos sabido protegerlos y comunicarlos?<\/p>\n

Casi todas las voces animaban a dar valor a lo diferencial, a que cada bodeguero cuente y respete la tipicidad de su origen. Coincidieron en que en el actual sistema de Denominaciones de Origen no encajan determinados proyectos<\/strong>. Sin olvidar el importante papel que han jugado y juegan los consejos reguladores, algunos viticultores no se sienten identificados por ellos.<\/p>\n

Posturas muy radicales, como la de arrancar toda vid de variedades no aut\u00f3ctonas fueron enseguida desestimadas en un ejercicio de cordura: Espa\u00f1a no puede perder grandes vinos con variedades for\u00e1neas.<\/p>\n

Los grandes nombres del vino, como apuntaba el maestro de ceremonias, van bien para todos. Igual que Gasol o Nadal van bien para el baloncesto o el tenis espa\u00f1ol. Los vinos top sit\u00faan a Espa\u00f1a en el mapa de los grandes<\/strong>.<\/p>\n

El bajo precio al que se venden los graneles, hacen que ser viticultor, salvo en contadas ocasiones, no sea una actividad rentable. El Priorat<\/strong><\/a>, representado por el presidente de la denominaci\u00f3n Salusti\u00e0 \u00c1lvarez<\/strong>, fue alabado por ser un buen modelo a seguir debido a la apuesta firme por la calidad y el prestigio. Una D.O. formada por muchos, pero peque\u00f1os, viticultores.<\/p>\n

Gredos<\/strong> fue una reivindicaci\u00f3n, con v\u00ednculos geogr\u00e1ficos y de identidad, reparte sus viticultores por tres comunidades aut\u00f3nomas ( Madrid y las dos Castillas) y por otras tantas denominaciones ( Vinos de Madrid<\/a>, M\u00e9ntrida<\/a> y VT Castilla Le\u00f3n<\/a>). Ellos se sienten parte de lo mismo<\/strong>, sus suelos y el estilo de sus vinos parecen darles la raz\u00f3n.<\/p>\n

Hubo voces que llamaron a la sensatez<\/strong>, ante las propuestas de introducir nueva nomenclatura para clasificar vinos, se incidi\u00f3 en que no es inteligente complicar en excesivo a los consumidores. Ya hay muchos que encuentran el mundo del vino demasiado herm\u00e9tico y no se atreven a elegir por no entender lo suficiente. No frenemos m\u00e1s el consumo con m\u00e1s parafernalia en las etiquetas, ya estamos a la cola de los pa\u00edses europeos en estas estad\u00edsticas.<\/p>\n

Estos vinos con terroir<\/em>, con identidad, con un origen concreto\u2026\u00bfC\u00f3mo se van a explicar al consumidor? Greg Bulckaert<\/strong>, fundador de BODEBOCA, resalt\u00f3 la importancia del canal online para comunicar la esencia de cada vino.<\/p>\n

Los ponentes<\/strong><\/h2>\n

Salus\u00a0\u00c1lvarez, <\/strong>presidente de la DOQ Priorat; Juan Manuel Bellver, <\/strong>director de Lavinia; Paco Berciano<\/strong>, Director de Alma Vinos \u00danicos; Greg Bulckaert, <\/strong>fundador de Bodeboca; Amaya Cervera, <\/strong>fundadora de Spanish Wine Lover; V\u00edctor de la Serna<\/strong>, periodista y bodeguero Finca Sandoval; Luis Guti\u00e9rrez, <\/strong>Delegado en Espa\u00f1a de The Wine Advocate, Daniel Landi, <\/strong>bodeguero Comando G; Juan Carlos L\u00f3pez de Lacalle, <\/strong>bodeguero de Artadi, Antonio Lucio<\/strong>, experto en Medio Ambiente, Jos\u00e9 Pe\u00f1\u00edn, <\/strong>fundador Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn, Josep Ravent\u00f3s, <\/strong>bodeguero de Ravent\u00f3s i Blanc, Telmo Rodr\u00edguez, <\/strong>bodeguero de C\u00eda. de Vinos Telmo Rodr\u00edguez <\/strong>y\u00a0Joan Valencia, <\/strong>fundador de Cuv\u00e9e 3000<\/strong>.<\/p>\n

Todos los ponentes firmaron un Manifiesto con sus aportaciones que puede consultarse en este link:\u00a0REFLEXIONES SOBRE EL GRAN VI\u00d1EDO ESPA\u00d1OL<\/a><\/strong><\/p>\n

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\n\t<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Acudimos a un encuentro, moderado por Telmo Rodr\u00edguez en el Club Matador, con personalidades del sector, para debatir sobre el gran vi\u00f1edo espa\u00f1ol. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4670,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[167,5114],"tags":[201,200,458,461,204,145],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4665"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4665"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4665\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60211,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4665\/revisions\/60211"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4670"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}