{"id":42800,"date":"2023-12-20T09:00:00","date_gmt":"2023-12-20T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=42800"},"modified":"2024-01-11T11:34:31","modified_gmt":"2024-01-11T09:34:31","slug":"entrevista-a-valeria-casal-brand-ambassador-de-house-of-suntory","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/entrevista-a-valeria-casal-brand-ambassador-de-house-of-suntory\/","title":{"rendered":"Entrevista a Valeria Casal, &#8216;brand ambassador&#8217; de House of Suntory"},"content":{"rendered":"\n<p>Nunca antes hab\u00edamos tenido en estas p\u00e1ginas la experiencia de una embajadora de marca, en este caso de una de las grandes empresas internacionales de destilados junto con Diageo y Pernod Ricard. Queremos saberlo todo al respecto, en qu\u00e9 consiste su trabajo, qu\u00e9 pasos hay que seguir para conseguirlo y cu\u00e1l es su visi\u00f3n del universo <em><a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores\/whisky?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">whisky<\/a><\/em>. Y claro est\u00e1, no pod\u00edan faltar algunas recomendaciones para que te adentres a\u00fan m\u00e1s en este destilado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Antes de nada, y para que el lector sepa de lo que estamos hablando, \u00bfqu\u00e9 es ser una <\/strong><strong><em>brand ambassador<\/em><\/strong><strong>?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Soy embajadora de marca y lo que hago es representarla en el pa\u00eds en el que est\u00e1, en mi caso Espa\u00f1a con sus <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/search?term=Suntory?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\"><em>whiskies<\/em> <\/a>y con <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores\/roku-gin?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Roku<\/a>. Soy la cara de la marca, hago formaciones a los equipos comerciales y a otros de la casa, as\u00ed como a clientes. Tambi\u00e9n organizo eventos. Debo conocer a fondo la marca y todos los productos del porfolio, la historia de la casa, los perfiles, las notas de cata, b\u00e1sicamente es estudiar a fondo la marca. Adem\u00e1s debo hacer m\u00edos los conceptos que representan a <a href=\"http:\/\/bodeboca.com\/search?term=Suntory?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">House of Suntory<\/a>, sus conceptos y sus valores. Constantemente estoy estudiando para comunicarlo bien a la gente. Quiero transmitir mi pasi\u00f3n por el <em>whisky <\/em>y todo el proceso de elaboraci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Esa pasi\u00f3n ya la transmites.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Mi sue\u00f1o siempre fue trabajar en esto. Para mi hablar de <em>whisky<\/em> es mi pasi\u00f3n, es lo que me gusta. Me interesa mucho conocer todas las novedades. Me encanta transmitir a la gente qu\u00e9 producto est\u00e1 tomando y que conozca la marca. Estoy muy contenta de trabajar con una marca que siempre he admirado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo se te present\u00f3 la oportunidad de trabajar para Beam Suntory?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Fue por una b\u00fasqueda en una p\u00e1gina de empleo. Desde que llegu\u00e9 a Espa\u00f1a me puse a buscar trabajo en este sector. Un a\u00f1o antes me postul\u00e9 para otra empresa y llegu\u00e9 hasta el final pero seleccionaron de manera interna a alguien que ya estaba en la empresa. Qued\u00f3 mi contacto y un tiempo despu\u00e9s me llam\u00f3 la persona que me hizo la entrevista para ofrecerme un puesto en Beam Suntory y tras pasar algunas entrevistas lo consegu\u00ed.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"439\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-439x585.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-42830\" srcset=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-439x585.png 439w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-768x1024.png 768w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-1152x1536.png 1152w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-1536x2048.png 1536w\" sizes=\"(max-width: 439px) 100vw, 439px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Valeria Casal posando con una botella de Hibiki Harmony<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfD\u00f3nde naciste y c\u00f3mo acabaste en Espa\u00f1a?&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Soy del norte de la ciudad de Buenos Aires y estoy en Madrid desde octubre de 2020, acabo de cumplir tres a\u00f1os ac\u00e1. Me vine durante la pandemia. Fue muy raro y especial y no pude conocer la ciudad hasta dos a\u00f1os despu\u00e9s cuando se abri\u00f3 todo tras el estado de alarma. Todo era un caos para salir de Argentina en esos tiempos pero cuando uno tiene claro que quiere tener la experiencia de vivir aqu\u00ed, pues va hasta el final. Los argentinos estamos acostumbrados a comenzar de cero por la situaci\u00f3n econ\u00f3mica del pa\u00eds.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>C\u00f3mo te pic\u00f3 el gusanillo del <em>whisky<\/em>?<br><\/strong><br>Pues empez\u00f3 en la Patagonia, en un pueblo en el que un amigo de mi padre fund\u00f3 la primera destiler\u00eda de <em>whisky <\/em>de malta de Argentina. Yo empec\u00e9 a veranear mucho en el sur de Argentina y me enamor\u00e9. La Patagonia argentina es mi lugar en el mundo. Una sobremesa est\u00e1bamos con este amigo y nos dijo que iban a hacer la primera destilaci\u00f3n, una prueba piloto, y lo presenci\u00e9. Ese fue un momento \u00fanico y me pic\u00f3 el bichito. O\u00edr c\u00f3mo hablaban del<em> whisky<\/em> y de todo su proceso de elaboraci\u00f3n hasta poder llenar una botella, y me pareci\u00f3 tan apasionante todo el trabajo que hab\u00eda detr\u00e1s, el amor y la dedicaci\u00f3n desde que la cebada est\u00e1 en el campo hasta el final del proceso que me pareci\u00f3 muy interesante. Y eso que yo en el colegio nunca fui una apasionada de la qu\u00edmica por c\u00f3mo la explicaban. Pero soy curiosa y me pareci\u00f3 fascinante tanto detalle y tanto trabajo para crear un producto. El lado qu\u00edmico me pareci\u00f3 incre\u00edble; que de una reacci\u00f3n se obtuvieran tantos y tan diferentes sabores. As\u00ed empec\u00e9 a preguntar y a estudiar y a meterme en este mundo. Cuando lanzaron la primera partida de <em>whiskies<\/em> me llamaron para que participara en un evento que hicieron. Estaba a\u00fan en el \u00faltimo a\u00f1o del colegio, ten\u00eda 18 a\u00f1os reci\u00e9n cumplidos, y cada vez que pod\u00eda iba a la Patagonia para seguir aprendiendo en la destiler\u00eda. Cuando acab\u00e9 el instituto empec\u00e9 a trabajar como embajadora de la marca en Buenos Aires. Hac\u00eda ventas y catas. En verano atend\u00eda a los visitantes y en invierno, si pod\u00eda, participaba del proceso. D\u00f3nde mejor para aprender que en una destiler\u00eda.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfY ahora dime encima que el<\/strong><strong><em> whisky<\/em><\/strong><strong> estaba bueno?&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Incre\u00edble, estaba incre\u00edble (Risas). No se encuentra en Espa\u00f1a pero tengo en mi casa unas botellas reservadas. Un d\u00eda, si acaso, te invito (Risas)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1l es tu formaci\u00f3n, qu\u00e9 estudios has realizado para llegar hasta aqu\u00ed?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Estudi\u00e9 Periodismo en Buenos Aires y me encargaba de conseguir notas de prensa y llevar las redes sociales de la destiler\u00eda de la Patagonia. Era algo tan peque\u00f1o al principio que hac\u00eda de todo all\u00ed y lo compaginaba con otros trabajos. Eso dur\u00f3 unos a\u00f1os. Despu\u00e9s tuve la oportunidad de viajar hasta Islay y trabaj\u00e9 una semana en la destiler\u00eda <a href=\"http:\/\/bodeboca.com\/bodegas\/bruichladdich-distillery?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Bruichladdich<\/a>, e hice cursos un tiempo por Escocia y despu\u00e9s estudi\u00e9 Marketing Digital en Buenos Aires. Dej\u00e9 la destiler\u00eda por un tiempo y me pas\u00e9 a la industria de la m\u00fasica en una empresa estadounidense. Cuando llegu\u00e9 a Madrid, mientras se formalizaban mis papeles hice un curso de destilaci\u00f3n y cerveza en el IBD de Londres.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-1-878x585.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-42842\" style=\"width:840px;height:560px\" width=\"840\" height=\"560\" srcset=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-1-878x585.png 878w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-1-768x512.png 768w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-1-1536x1024.png 1536w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-1-2048x1365.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">La entrevistada preparando una cata de Hakushu<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Llama la atenci\u00f3n tu juventud y que ya est\u00e9s bien posicionada en este negocio. \u00bfQu\u00e9 esperas del futuro?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Siempre fui muy inquieta y eso es bastante com\u00fan en Argentina, donde hay que buscarse la vida. A mi lo que m\u00e1s me gusta es el universo del <em>whisky,<\/em> pero cuando entras en \u00e9l empiezan a interesarte otros destilados y bebidas, cada una es un mundo. Mi proyecci\u00f3n es seguir avanzando en esta industria y haciendo contactos para saber c\u00f3mo funciona en Espa\u00f1a y Europa. Quiero seguir creciendo con House of Suntory. En esta industria no hay l\u00edmites. Tengo un par de proyectos para m\u00e1s adelante pero quiero disfrutar de lo que tengo ahora.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ya vimos que te formaste un tiempo en Islay, en la destiler\u00eda Bruichladdich. \u00bfUna de las preguntas de la formaci\u00f3n era saber pronunciar bien su nombre?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>(Valeria se r\u00ede y pronuncia correctamente el nombre ga\u00e9lico).&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ahora en serio, \u00bfc\u00f3mo fue, que aprendiste de la mano del gran Jim McEwan, antiguo maestro destilador de la casa que ha regresado de la jubilaci\u00f3n para producir los <\/strong><strong><em>whiskies <\/em><\/strong><strong>de la peque\u00f1a Ardnahoe.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cuando fui a la destiler\u00eda ya no trabajaba Jim porque estaba en el proyecto de Ardnahoe, su proyecto personal. Lo conoc\u00ed porque vive al lado de la destiler\u00eda y estaba empezando la construcci\u00f3n de la nueva. No mantengo contacto con \u00e9l pero nada m\u00e1s llegar a Islay estaba tan ansiosa por el viaje que me duch\u00e9 y sal\u00ed a dar una vuelta para ver el comienzo del turno de ma\u00f1ana. Me alojaba en una casa al lado de la destiler\u00eda y de la casa de MacEwan y al salir me lo encontr\u00e9 saliendo a tirar la basura vestido con ropa de casa. Me salud\u00f3 y yo a \u00e9l, pero me qued\u00e9 petrificada porque Jim era mi referente, me encantaba c\u00f3mo hac\u00eda las catas, su innovaci\u00f3n en la creaci\u00f3n de<em> whiskies<\/em>. Fue como ver a un <em>rock star. <\/em>Me di media vuelta y convers\u00e9 con \u00e9l una hora. Es un tipo muy simp\u00e1tico. Un tiempo antes la destiler\u00eda le hab\u00eda mandado una botella del malta argentino del que te habl\u00e9 y me dijo que le hab\u00eda encantado y que se la hab\u00eda bebido una noche con unos amigos durante una partida de cartas. Le dije que durante mi aprendizaje en Escocia iba a asistir a dos catas suyas y al ser la \u00fanica argentina, mujer y joven, me reconoci\u00f3 y al verme en la cata dijo <em>uy mi amiga<\/em>, y me dio un abrazo ante la mirada extra\u00f1ada del resto de asistentes. Nos ense\u00f1\u00f3 donde iba a levantar la nueva destiler\u00eda y c\u00f3mo iba a ser el proyecto de Ardnahoe. Es una persona muy especial en la industria y a\u00fan guardo con cari\u00f1o una nota que me dedic\u00f3.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Le digo que tengo muy buenas referencias de \u00e9l y que estar\u00eda genial de actor en <\/strong><strong><em>Snatch, Cerdos y Diamantes<\/em><\/strong><strong> por ese rostro tan actoral que tiene. Nos re\u00edmos un rato.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Valeria apunta que McEwan es de esas personas que enamora con las historias que cuenta. Le digo que tengo muchas ganas de probar el nuevo <em>whisky<\/em> de Jim y me pide que si consigo una botella quiere probarla y que le apunte en mi lista porque le encanta descubrir cosas nuevas. Me recuerda con emoci\u00f3n c\u00f3mo fue su llegada a Islay e ir en coche y ver por la carretera las m\u00edticas destiler\u00edas que le hicieron llorar de emoci\u00f3n. Me comenta que hablando de esto se le vuelve a poner la piel de gallina. Cuenta que cuando est\u00e1 un poco estresada se pone a mirar un \u00e1lbum de fotos de ese viaje para no olvidar por qu\u00e9 le gusta tanto el entorno del <em>whisky<\/em>. \u201cVivir eso fue m\u00e1gico\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"878\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-2-878x585.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-42848\" srcset=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-2-878x585.png 878w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-2-768x512.png 768w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-2-1536x1024.png 1536w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-2-2048x1365.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 878px) 100vw, 878px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Casal sirviendo The Yamazaki<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vamos a conocer un poco tus gustos sobre <em>whisky<\/em>. \u00bfQu\u00e9 tipo es el que te emociona?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>No puedo elegir uno solamente porque para cada momento hay uno. Para cada d\u00eda y para cada humor hay un <em>whisky<\/em>. Es lo mismo que con la m\u00fasica, no siempre apetece lo mismo. Me gusta con la comida porque es un gran acompa\u00f1ante de una buena comida o postre. Cuando empec\u00e9 me gustaban mucho los a\u00f1ejados en barricas de jerez, me siguen encantando, pero hoy me gustan mucho los ahumados con gran equilibrio, frescura y apuntes c\u00edtricos. La compa\u00f1\u00eda tambi\u00e9n cuenta mucho a la hora de elegir. En este momento me gusta experimentar y probar cosas nuevas como los japoneses con a\u00f1ejamiento en barrica Mizunara. Me apasiona Suntory. La primera vez que prob\u00e9 <a href=\"http:\/\/bodeboca.com\/bodegas\/bruichladdich-distillery?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Hakushu<\/a> fue una explosi\u00f3n mental (como la entiendo, empezamos a ser almas gemelas). Tiene un ahumado \u00fanico. Me encantan los <em>whiskies <\/em>con gran complejidad, de vez en cuando me tomo un <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores\/lagavulin-16?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Lagavullin 16<\/a>, y luego busco uno muy delicado como <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores\/hibiki-japanese-harmony-con-estuche?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Hibiki<\/a>, o los de Bruichladdich, uno que me encanta es <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores\/port-charlotte-10-anos?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Port Charlotte<\/a> y tambi\u00e9n <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores\/bruichladdich-classic-laddie?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">The Classic Laddie<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfCon comida es una experiencia maravillosa? Hace un tiempo publiqu\u00e9 un post sobre maridaje de destilados con comida y se ve\u00eda raro. Ahora la gente lo prueba y se da cuenta de que es una experiencia maravillosa.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Hay <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">destilados <\/a>y bebidas que hacen que la comida gane sabores y sea otra experiencia. Hay que tener esa apertura para probar cosas distintas con cada maridaje que uno haga.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfCatas cada d\u00eda?&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ahora estamos teniendo muchas formaciones y las jornadas son intensivas, con muchas catas. Yo me entreno para conocer bien mis productos pero equilibro porque si no tengo formaciones no tomo alcohol. No tomo todos los d\u00edas pero como lo que bebo tiene una calidad incre\u00edble, no es lo mismo. Y cuando te acostumbras a esa calidad ya no bajas, no hay vuelta atr\u00e1s. En casa me gusta cocinar y con mis invitados hago catas con los <em>whiskies <\/em>que no conocen, y al d\u00eda siguiente me escriben para decirme que est\u00e1n genial, que no tienen nada de resaca y les respondo \u201cbienvenidos al mundo de los buenos destilados\u201d Risas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1ndo es el mejor momento para beberlo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Siempre es un buen momento para tomarse un buen <em>whisky<\/em>. Pero si tengo que elegir uno, por la tarde con un buen libro, o acompa\u00f1ando una buena comida.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dime los <em>whiskies <\/em>que nadie debe perderse cuando comienza su andadura.<\/strong><br><br>No quiero que parezca que s\u00f3lo hablo de mi marca pero es imposible no nombrar primero a Hibiki por su gran complejidad, versatilidad y porque es perfecto para iniciarse por su sutileza. Lo mismo les pasa a los <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilerias\/glenlivet-distillery?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">The Glenlivet <\/a>por su relaci\u00f3n calidad-precio y su facilidad de trago; son muy frutales y agradables. Una buena forma de entrar es a trav\u00e9s de <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores\/suntory-toki?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Toki <\/a>y tomarlo en <em>highball<\/em>. Suntory fue un gran impulsor de esta costumbre japonesa. No hay cosa que me guste m\u00e1s que tomarme un <em><a href=\"http:\/\/bodeboca.com\/destilados-licores\/estuche-toki-whisky-con-vaso-highball?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Toki Highball <\/a><\/em>con soda y una rodaja de pomelo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfY los que te asientan el gusto para seguir descubriendo este destilado?&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para el que ya es tomador, el Bruichladdich Octomore es bastante especial. Se dijo en su momento que era el <em>whisky<\/em> m\u00e1s ahumado del mundo. Y a\u00f1adir\u00eda Glenfarclas 105 y Lagavulin 16.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1les salvar\u00edas de tu mueble bar, en plan <\/strong><strong><em>La decisi\u00f3n de Sophie<\/em><\/strong><strong>?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfPuedo elegir tres? jaja. Uno ser\u00eda una miniatura de <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilerias\/macallan?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">The Macallan Estate <\/a>que me regalaron en un evento de un coleccionista en Valencia. Otro ser\u00eda una botella de la destiler\u00eda argentina que antes coment\u00e9, que es ahumado y a\u00f1ejado en barrica de <em>bourbon <\/em>y finalizado en barrica de <em>chardonnay<\/em>, algo \u00fanico. Y el tercero, otra miniatura de Bruichladdich que tengo desde que estuve en la destiler\u00eda. Siempre abro todos mis <em>whiskies<\/em> pero este es el \u00fanico que est\u00e1 cerrado porque lo guardo para un momento muy especial. Fue de las primeras cosas que me traje a Madrid. Ah, me olvidaba, y un <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores\/hakushu-12-years-old-con-estuche?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Hakushu 12<\/a> que me llevar\u00eda a todos lados.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"878\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-3-878x585.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-42860\" srcset=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-3-878x585.png 878w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-3-768x512.png 768w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-3-1536x1024.png 1536w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-3-2048x1365.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 878px) 100vw, 878px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Valeria Casal sirviendo una copa de cata de Hakushu<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Aparte del <em>whisky<\/em>, \u00bfhay otros destilados que te gusten?&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Pues la ginebra y el <em>sake<\/em>, de los que estoy probando muchas cosas, y el <em><a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores\/brandy?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">brandy<\/a><\/em> y el <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores?page=0&amp;sort=hfrank-asc&amp;spirit_type=378?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">co\u00f1ac<\/a> que son muy especiales. Y no es un destilado, pero me encanta el vino para acompa\u00f1ar las comidas, quiero aprender m\u00e1s de \u00e9l. Relaciono una botella de <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/vino\/tinto?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">tinto<\/a> con una amiga para tener una linda charla. Una buena cerveza de tapeo con mis amigos me gusta tambi\u00e9n. Asocio las bebidas, sus aromas y sabores con gratas experiencias pasadas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Le digo que me parece una rom\u00e1ntica y una infiel; rom\u00e1ntica porque el juego sensorial de las bebidas le conducen a momentos felices del pasado, e infiel porque no se ci\u00f1e a una bebida o marca, sino que siempre intenta descubrir cosas nuevas.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Quiero llevar a la gente a probar cosas nuevas y a que se introduzca en esta aventura de las bebidas que es muy rica e interesante. Hay momentos para todo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 tal la experiencia de <em>brand ambassador <\/em>de <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/vino\/chandon-garden-spritz-0?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Chandon Garden Spritz<\/a>?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Fue corta, s\u00f3lo dur\u00f3 tres meses porque me llamaron de Suntory y lo dej\u00e9. El producto era muy bueno para ofrecerlo pero era dif\u00edcil por la competencia que ofrec\u00eda Aperol.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Este a\u00f1o est\u00e1s siendo embajadora de la edici\u00f3n especial The House of Suntory que conmemora el primer siglo de la casa. Cu\u00e9ntanos qu\u00e9 nos perdemos si no probamos estos <em>whiskies <\/em>que han obtenido gran \u00e9xito en <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Bodeboca<\/a>.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los que se han lanzado para este especial aniversario son <em>whiskies<\/em> de los que estamos especialmente orgullosos en la casa y hacen \u00fanicos a Suntory y a cada destiler\u00eda. Hemos cumplido cien a\u00f1os siendo pioneros del <em>whisky<\/em> japon\u00e9s sin dejar de ser una empresa familiar. Se mantiene la idea del fundador de unir tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n y salvaguardar la calidad. <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores\/yamazaki-mizunara-18-edicion-centenario-con-estuche?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Yamazaki 18 Mizunara <\/a>es un homenaje al descubrimiento de este roble japon\u00e9s y solo se a\u00f1ej\u00f3 en estas barricas; <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores\/hakushu-18-peated-malt-edicion-centenario-con-estuche?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Hakushu 18 <\/a>celebra el ahumado \u00fanico de la marca y ha sido envejecido en roble americano; e Hibiki 21 en esta ocasi\u00f3n busca destacar el mizunara. En el caso de <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores\/yamazaki-12-edicion-centenario-con-estuche?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=entrevista-valeria-casal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Yamazaki 12<\/a>, Hibiki Harmony y Hakushu 12 no cambia el l\u00edquido, s\u00f3lo lo hace la etiqueta, que es original para esta edici\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo est\u00e1 siendo tu experiencia de dar a conocer por Espa\u00f1a las marcas de Suntory?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Estoy teniendo muy buen <em>feedback c<\/em>on la gente porque cuando prueban nuestros <em>whiskies <\/em>quedan muy sorprendidos. Mi desaf\u00edo es formarlos para que conozcan bien el producto y su historia. Los no tomadores de <em>whiskies <\/em>tambi\u00e9n los acogen muy bien.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nos conocimos en persona en el evento que organizamos en Bodeboca con motivo de los dos millones de socios, \u00bfqu\u00e9 te pareci\u00f3 el acto?&nbsp;&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El lugar elegido era incre\u00edble, la distribuci\u00f3n de las mesas de vinos era muy din\u00e1mica para hacer el recorrido, pero es dif\u00edcil ver en un mismo evento dos marcas de Beam Suntory expuestas a la vez para evitar que la gente las compare. Nos pisamos con The Macallan y a eso no estoy acostumbrada. Adem\u00e1s, los visitantes pasaban por vinos y cuando acababan lo hac\u00edan por los <em>whiskies <\/em>y pocos estaban realmente interesados, o no quer\u00edan beber m\u00e1s. Pero con los que lo estaban pude hacer catas m\u00e1s privadas y darles a conocer la marca que muchos no conoc\u00edan. La idea del QR fue genial porque la gente a la que le gustaba le dec\u00eda que a trav\u00e9s del mismo pod\u00edan comprar en Bodeboca. Hubiera sido bueno tener horarios para cada zona y as\u00ed dar visibilidad a todas las marcas porque hubo mucho tiempo sin visitantes en la zona de Suntory. Los invitados y clientes se fueron felices, eso s\u00ed.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ya hemos terminado, Valeria. Es la hora perfecta para un buen c\u00f3ctel. \u00bfQu\u00e9 nos tomamos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ja, ja, ahora me tomar\u00eda un <em>Roku fizz<\/em> como el que servimos en el evento de los dos millones de socios de Bodeboca.<\/p>\n<div id=\"themify_builder_content-42800\" data-postid=\"42800\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-42800 themify_builder themify_builder_front\">\n\t<\/div>\n<!-- \/themify_builder_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entrevista en la que vamos a conocer qu\u00e9 hay detr\u00e1s del trabajo de una embajadora de marca de una de las principales empresas de destilados del mundo, as\u00ed como interesantes detalles sobre su biograf\u00eda y periplo profesional. <\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":43142,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[129],"tags":[6920,6944,6917,33,6911,6923,6935,1753,6938,6401,6398,6407,6908,3132,6926,4811,6941,6914,3156,5222,6929,3138,3074,6932,6905,1751,4820,2411,6404],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42800"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42800"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42800\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43721,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42800\/revisions\/43721"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42800"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42800"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}