{"id":42383,"date":"2023-12-18T09:00:00","date_gmt":"2023-12-18T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=42383"},"modified":"2025-12-17T17:39:21","modified_gmt":"2025-12-17T15:39:21","slug":"soupe-de-champagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/soupe-de-champagne\/","title":{"rendered":"&#8216;Soupe de champagne&#8217;: el c\u00f3ctel m\u00e1s chispeante"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfHay algo m\u00e1s <strong>divertido<\/strong> que un c\u00f3ctel? S\u00ed, uno de <strong>champ\u00e1n<\/strong>.&nbsp;Las <strong>burbujas<\/strong> siempre han sido sin\u00f3nimo de celebraci\u00f3n, alegr\u00eda y fiesta. Son imprescindibles en toda mesa que se precie. As\u00ed que si eres un apasionado de los <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/vino\/espumoso?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=soupedechampagne\" title=\"espumosos\">espumosos<\/a>, te traemos un c\u00f3ctel perfecto para cualquier \u00e9poca del a\u00f1o. \u00bfQu\u00e9 mejor manera de brindar con una deliciosa<strong> <em>soupe de champagne<\/em><\/strong>?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tradici\u00f3n champenoise desde el siglo XIX<\/h2>\n\n\n\n<p>Por si a\u00fan no lo conoces, se trata de un<strong> aperitivo tradicional<\/strong> de la regi\u00f3n de <strong>Champa\u00f1a-Ardenas<\/strong>. Es un derivado de la famosa <strong>Soupe Angevine <\/strong>pero en este caso, el champ\u00e1n sustituye al <em><a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/vino\/francia\/bourgogne\/cremant-bourgogne?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=soupedechampagne\" title=\"cr\u00e9mant\">cr\u00e9mant<\/a><\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>La receta nace en el <strong>siglo XIX<\/strong> con el deseo de crear un <strong>aperitivo original y refinado<\/strong> que se convierta en la famosa bebida de la zona. Por aquel entonces, se elaboraba con <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/vino\/blanco?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=soupedechampagne\" title=\"vino blanco\">vino blanco<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/destilados-licores?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=soupedechampagne\" title=\"co\u00f1ac\">co\u00f1ac<\/a> y az\u00facar, y se serv\u00eda caliente. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un c\u00f3ctel de champ\u00e1n para cualquier ocasi\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p>Hoy en d\u00eda, la f\u00f3rmula ha cambiado no s\u00f3lo por los ingredientes si no por su temperatura de servicio, \u00a1cuanto m\u00e1s fr\u00eda se sirva, mejor! Desde entonces, es una de las bebidas favoritas de los franceses.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9jate seducir por esta <strong>mezcla refrescante<\/strong> y dale un toque especial a tus cenas y encuentros familiares y\/o con amigos. Pero ojo, \u00a1no pierdas el n\u00famero de sorbos si quieres llegar a los postres!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nuestra receta<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"390\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Soupe-de-champagne-2-390x585.jpg\" alt=\"C\u00f3ctel Soupe de champagne\" class=\"wp-image-42509\" style=\"width:239px;height:352px\" srcset=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Soupe-de-champagne-2-390x585.jpg 390w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Soupe-de-champagne-2.jpg 667w\" sizes=\"(max-width: 390px) 100vw, 390px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">C\u00f3ctel Soupe de champagne<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes (para 10 personas):<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>15 cl de Cointreau (licor de c\u00e1scara de naranja amarga)<\/li>\n\n\n\n<li>15 cl de jarabe de az\u00facar de ca\u00f1a&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>15 cl de zumo de lima<\/li>\n\n\n\n<li>1 botella de <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/vino\/champagne-soutiran-signature-grand-cru?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=soupedechampagne\" title=\"champ\u00e1n\">champ\u00e1n<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Hielo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Servir el Cointreau, el az\u00facar de ca\u00f1a y el zumo de lima en un cuenco o ensaladera. Dejar reposar toda la noche en la nevera.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir el champ\u00e1n a la mezcla, sirvi\u00e9ndose muy fr\u00edo, hasta completar la copa con forma de flauta.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"themify_builder_content-42383\" data-postid=\"42383\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-42383 themify_builder themify_builder_front\">\n\t<\/div>\n<!-- \/themify_builder_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8216;Soupe de champagne&#8217;, un c\u00f3ctel cl\u00e1sico, afrutado y refrescante para brindar estas fiestas.<\/p>\n","protected":false},"author":52,"featured_media":42506,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[167,1245],"tags":[426,232,196,4346,3944,3740,235,995,2325,462,3756,5057,114,3881,4066],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42383"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/52"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42383"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42383\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59533,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42383\/revisions\/59533"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42383"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42383"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42383"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}