{"id":39608,"date":"2023-09-19T10:27:24","date_gmt":"2023-09-19T08:27:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=39608"},"modified":"2024-04-23T13:20:33","modified_gmt":"2024-04-23T11:20:33","slug":"silabario-aprende-a-quedarte-sin-palabras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/silabario-aprende-a-quedarte-sin-palabras\/","title":{"rendered":"Silabario: aprende a quedarte sin palabras"},"content":{"rendered":"\n

La vida es un aprendizaje constante. Esto es algo que hemos escuchado siempre y que no podr\u00eda ser una verdad m\u00e1s universal. Estamos permanentemente ampliando fronteras y explorando lo desconocido. Para Alberto G. <\/strong>Prelcic<\/strong> no pod\u00eda ser m\u00e1s cierto.<\/p>\n\n\n\n

Su Silabario es el lugar en el que da rienda suelta a su imaginaci\u00f3n, siempre buscando nuevas v\u00edas para sorprender. Aqu\u00ed, uno viene a disfrutar y a dejarse llevar sabiendo que est\u00e1 en buenas manos. Partiendo de lo mejor que tiene la comunidad gallega, que es su materia prima<\/strong>, se nos presenta un verdadero espect\u00e1culo en el que <\/strong>Alberto nos deleita con aquello que va aprendiendo.<\/p>\n\n\n\n

Y es que de eso se trata la cocina, de seguir siempre ampliando conocimientos y con ello expandir los horizontes gustativos y vin\u00edcolas<\/a><\/strong> de los afortunados que tenemos el placer de maravillarnos con los frutos de su estudio. <\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n
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Sus cinco men\u00fas<\/strong> est\u00e1n dise\u00f1ados para amar lo puramente gallego, tanto en el plato como en la copa, de tal forma que al salir lo hacemos sin palabras y sintiendo una ligera morri\u00f1a<\/em><\/strong>. Esa que sentimos cuando se acaba algo bueno y solo desear\u00edamos poder volver atr\u00e1s para vivir la experiencia una y otra vez, parecida a una resaca postvacacional. <\/p>\n\n\n\n

As\u00ed que, si eres como yo, seguro que ya est\u00e1s pensando en tu pr\u00f3xima escapada. En Vigo las luces de Navidad son siempre una gran atracci\u00f3n, pero este a\u00f1o hay una luz diferente en la ciudad de los olivos. Un espect\u00e1culo que se ha visto recompensado con su primera estrella<\/strong> Michelin<\/strong> y al que todos estamos invitados, pues se trata de uno de los m\u00e1s accesibles de toda Europa<\/strong>. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

No te pierdas\u2026<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Su degustaci\u00f3n de quesos es imprescindible, con una selecci\u00f3n de delicias gallegas elegida semanalmente.<\/p>\n\n\n\n

La vieira asada con garbanzo ahumado y acederilla es un bocado celestial que recordar\u00e1s durante mucho tiempo.<\/p>\n\n\n\n

Me gusta por\u2026<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La cercan\u00eda de todos los que forman Silabario, de principio a fin siempre con una sonrisa.<\/p>\n\n\n\n

La inmensa carta de vinos nacionales e internacionales, y la predisposici\u00f3n por sorprender con algo diferente de Paula, la sumiller.<\/p>\n\n\n\n

Direcci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sede RC Celta <\/p>\n\n\n\n

R\u00faa do Pr\u00edncipe, 44, Vigo.<\/p>\n\n\n\n

Tel\u00e9fono: 986 07 73 63<\/p>\n

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Bienvenidos a Silabario, el lugar en el que aprendemos y disfrutamos a partes iguales de las maravillas gastron\u00f3micas y vin\u00edcolas de Galicia. <\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":39626,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1959,1749],"tags":[93,1795,121,879,94,6524,6530,6527],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39608"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39608"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39608\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48038,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39608\/revisions\/48038"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39626"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}