{"id":37310,"date":"2023-07-25T13:33:11","date_gmt":"2023-07-25T11:33:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=37310"},"modified":"2023-07-25T17:58:38","modified_gmt":"2023-07-25T15:58:38","slug":"kir-royal-el-coctel-mas-chic-para-este-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/kir-royal-el-coctel-mas-chic-para-este-verano\/","title":{"rendered":"Kir Royal: el c\u00f3ctel m\u00e1s chic para este verano"},"content":{"rendered":"\n<p id=\"como-todo-el-mundo-sabe-la-base-del-gin-tonic-no-es-otra-que-la-ginebra-y-la-tonica-dos-bebidas-que-fueron-creadas-curiosamente-como-remedio-curativo-una-historia-que-mezcla-leyenda-y-realidad-haciendo-dificil-conocer-con-exactitud-cuando-nacio-exactamente-este-coctel\">Si eres un amante empedernido del verano y de las burbujas, te presentamos un c\u00f3ctel cl\u00e1sico, afrutado y refrescante para esta temporada que no te dejar\u00e1 indiferente. Y es que frente a este calor solo podemos hacer dos cosas: prepararnos un delicioso<strong> Kir Royal<\/strong> y desconectar. Sigue leyendo para descubrir c\u00f3mo elaborarlo en tan s\u00f3lo tres sencillos pasos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Comencemos con un poco de historia!<\/p>\n\n\n\n<p>El Kir Royal (<em>Kir Royale<\/em>) es un <strong>popular c\u00f3ctel franc\u00e9s<\/strong> elaborado con <strong><em>cr\u00e8me<\/em> de cassis <\/strong>(licor de grosella negra) y <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/vino\/champagne-soutiran-signature-grand-cru?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=kirroyal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"champ\u00e1n\">champ\u00e1n<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/vino\/bb-bouche-blanquette-limoux-brut?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=kirroyal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"vino espumoso\">vino espumoso<\/a>. Se trata de una variante del c\u00f3ctel Kir, preparado originalmente con <strong>vino blanco de Borgo\u00f1a Aligot\u00e9<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>En sus comienzos, el Kir se llamaba <strong><em>blanc cassis<\/em><\/strong>, y era un aperitivo tradicional de la ciudad de <strong>Dijon<\/strong>. Al final de la Segunda Guerra Mundial el alcalde de Dijon huy\u00f3 por la llegada de los alemanes. En 1940, <strong>F\u00e9lix Kir <\/strong>(1876-1968), sacerdote y can\u00f3nigo nacido en la Borgo\u00f1a francesa fue nombrado nuevo alcalde y se dedic\u00f3, entre otras cosas, a servir el famoso Kir en las recepciones municipales. M\u00e1s tarde, en 1951, autoriz\u00f3 a la marca fabricante de crema de grosella negra, Lejay-Lagoute, a utilizar su nombre para una campa\u00f1a publicitaria destinada a promocionar<em> la cr\u00e8me de cassis <\/em>de Dijon en el <em>blanc cassis<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Posteriormente se cre\u00f3 su variante Kir Royal. \u00bfTe animas a probarlo?<em> <\/em><em>Sant\u00e9 !<\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"nuestra-receta\">Nuestra receta<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/kir-royal-cmyk-396x585.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-37313\" width=\"210\" height=\"308\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>90 ml de <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/vino\/nicolas-feuillatte-collection-vintage-blanc-blancs-2015?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=kirroyal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"champ\u00e1n\">champ\u00e1n<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/vino\/espana\/spain\/cava?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=kirroyal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"cava\">cava<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/vino\/calmel-joseph-cremant-limoux-brut?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=kirroyal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"vino espumoso blanco \">vino espumoso blanco <\/a>     <\/li>\n\n\n\n<li>10 ml de licor de cassis<\/li>\n\n\n\n<li>Un pu\u00f1adito de moras o frambuesas<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\"><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\"><strong>1<\/strong>: Echar el licor de cassis en la copa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\"><strong>2<\/strong>: Verter el champ\u00e1n o el vino espumoso sirvi\u00e9ndolo muy fr\u00edo hasta completar la copa con forma de flauta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\"><strong>3<\/strong>: Decorar con moras o frambuesas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\"><strong>4<\/strong>: \u00a1Disfrutar! &nbsp;<\/p>\n<div id=\"themify_builder_content-37310\" data-postid=\"37310\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-37310 themify_builder themify_builder_front\">\n\t<\/div>\n<!-- \/themify_builder_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kir Royal, un c\u00f3ctel cl\u00e1sico, afrutado y refrescante para este verano.<\/p>\n","protected":false},"author":52,"featured_media":37406,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[167,1245],"tags":[196,4346,3944,2161,235,2325,462,4063,5057,3881,4066,403],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37310"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/52"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37310"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37310\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37487,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37310\/revisions\/37487"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}