{"id":34187,"date":"2023-05-25T09:58:07","date_gmt":"2023-05-25T07:58:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/?p=34187"},"modified":"2025-12-17T17:49:04","modified_gmt":"2025-12-17T15:49:04","slug":"norte-sur-una-apuesta-por-la-tradicion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/norte-sur-una-apuesta-por-la-tradicion\/","title":{"rendered":"Norte Sur: una apuesta por la tradici\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfA\u00fan no has decidido d\u00f3nde veranear estas vacaciones? \u00bfQuieres perderte en el verde y los acantilados del norte o prefieres beberte el sol y las playas del sur? En este post te ayudo a decidirte&#8230;o no. Deshaz las maletas porque con esta recomendaci\u00f3n viajar\u00e1s de Galicia a Andaluc\u00eda, sin tener que salir de Madrid. Bienvenido a <strong>Norte Sur<\/strong>, una <strong>marisquer\u00eda de Madrid<\/strong> en la que podr\u00e1s disfrutar de los<strong> manjares del mar y de la tierra<\/strong> a un <strong>precio asequible<\/strong>. Una apuesta segura para los m\u00e1s indecisos. Se acabaron las dudas ante la dif\u00edcil pregunta: \u00bfcarne o pescado?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cuando el producto es el protagonista<\/h2>\n\n\n\n<p>En este restaurante encontrar\u00e1s <strong>la mejor materia prima<\/strong> procedente de los mejores mercados y lonjas de Espa\u00f1a. Sus <strong>platos mediterr\u00e1neos <\/strong>son <strong>cocinados de la manera m\u00e1s tradicional y sencilla<\/strong>, sin aderezos ni salsas que encubran su verdadero sabor, y por supuesto, una excelente presentaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n<p>Disponen de una <strong>amplia carta de <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/vino?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=norteysur\" title=\"vinos\">vinos<\/a><\/strong> por lo que puedes jugar con diferentes combinaciones, desde Rioja a R\u00edas Baixas. Lo mejor es que te dejes sorprender por las recomendaciones que propone el equipo.<\/p>\n\n\n\n<p>No tardes m\u00e1s en reservar en alguno de sus cinco restaurantes de la capital y seduce tu paladar con los exquisitos manjares preparados por la familia Norte Sur. \u00a1Repetir\u00e1s seguro!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">No te pierdas\u2026<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Lo mejor del mar: las ostras de Cambados, las zamburi\u00f1as, las gambas de Huelva, la merluza de pintxo, el rape, los carabineros y las anchoas de Santo\u00f1a con excelentes <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/vino\/verdejo?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=norteysur\" title=\"verdejos\">verdejos<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/vino\/albarino?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=norteysur\" title=\"albari\u00f1os\">albari\u00f1os<\/a> bien fresquitos.<\/li>\n\n\n\n<li>Las mejores carnes: el lomo alto de vaca vieja o el solomillo acompa\u00f1ado de un<a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/vino\/vina-alberdi-crianza-2018?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=norteysur\" title=\" Rioja Crianza Vi\u00f1a Alberdi\"> Rioja Crianza Vi\u00f1a Alberdi<\/a> o un <a href=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/bodegas\/marques-riscal?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=norteysur\" title=\" Rioja Crianza Vi\u00f1a Alberdi\">Marqu\u00e9s de Riscal<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Me gusta por\u2026<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Su apuesta por la tradici\u00f3n y temporalidad de la cocina cl\u00e1sica mediterr\u00e1nea<\/li>\n\n\n\n<li>La sencillez y la calidad de la materia prima<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"602\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/blog-norteysur-2-602x585.jpg\" alt=\"Merluza de pintxo\" class=\"wp-image-34670\" srcset=\"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/blog-norteysur-2-602x585.jpg 602w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/blog-norteysur-2-768x746.jpg 768w, https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/blog-norteysur-2.jpg 1069w\" sizes=\"(max-width: 602px) 100vw, 602px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Merluza de pintxo<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>Direcci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Calle del Gral. Pardi\u00f1as, 71, 28006 Madrid<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tel\u00e9fono:<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>+\u00a0<a href=\"https:\/\/marisquerianortesur.com\/\" title=\"911 70 39 20\">911 70 39 20<\/a><\/p>\n<div id=\"themify_builder_content-34187\" data-postid=\"34187\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-34187 themify_builder themify_builder_front\">\n\t<\/div>\n<!-- \/themify_builder_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfSientes que has perdido el norte? Pues viaja al sur para recuperarlo. Para los fieles amantes de la comida tradicional, Norte Sur es sin duda vuestro lugar.<\/p>\n","protected":false},"author":52,"featured_media":34781,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1959,1749],"tags":[5699,319,636,5696,47,1807,41],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34187"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/52"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34187"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34187\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59835,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34187\/revisions\/59835"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34781"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodeboca.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}